这两天我表侄子来商丘玩，临走前跟我说，“叔，带我去商丘火车站周围小巷子吃点隧道的工具，网上说那儿好吃的多！”嘿，他这话可正好戳到我的痒处了——你说这商丘火车站周围的小巷子，别的咱不敢吹，吃的这方面，我是真有讲话权！今天我就给你掰扯掰扯，这些巷子里啥值得吃，价钱啥样，有啥坑，怎么吃得省心又省钱。
一、老火车站东侧小巷子：商丘一绝的胡辣汤和烧饼
你要是早上到商丘火车站，走东广场那里的小巷子，万万别错过“老刘胡辣汤”。这家店开了有18年了，老板是土生土长的商丘人，手艺隧道得很。一碗胡辣汤5块钱起，加个烧饼也就再花2块钱，整一顿下来7块钱就能吃得饱饱的。
胡辣汤的料真是着实，牛肉、粉条尚有配的豆腐皮，搁得很足。烧饼呢，刚出炉的，外皮酥脆，里头软乎，蘸着胡辣汤那叫一个香。早上7点到8点半是岑岭期，排队得等个15分钟左右，晚了可就没了，尤其是冬天，人多得连站的地方都挤不下！
硬标准：胡辣汤里牛肉块得有大拇指肚那么大，烧饼掰开可以看到匀称的条理，这才算“老刘家”的正宗。
二、小南街巷：糖饼、豆沫和油条的仙人搭配
离火车站西广场不远的小南街巷子里，有个“张记糖饼摊”，这家铺子是在路边支的摊，没牢靠店面，但别看它不起眼，商丘外地人都晓得这摊儿的糖饼和豆沫。糖饼2块一张，豆沫3块一碗，油条1块5一个，整一套吃下来也就6块5，性价比高得很。
糖饼是用红糖做馅，外皮炸到金黄，咬一口糖浆都能拉丝。豆沫是用绿豆加米磨成的浆煮出来的，口感嫩滑。特殊推荐你把糖饼蘸着豆沫吃，甜咸融会，一口下去简直知足！不过这摊儿只有早上6点到9点有，太晚了摊主收摊走人。
硬标准：看糖饼的红糖馅，颜色深而不焦，香气浓郁才是“张记”的真货。
三、避坑指南Ｆ骛被“游客价”瞎搅了
商丘火车站周围小巷子，确实有些商家专门盯着外地人宰。好比有些胡辣汤店，标价4块，等你吃完结账，忽悠你“加了牛肉要多收2块” Ｉ杏行┥毡，显着写着2块一个，收你3块，说是“刚出炉的特殊加价”。
对策就是：结账前问清晰价钱，尤其是加料的工具。另外，避开那些门口有“热情拉客”的店，这种一样平常价钱虚高，口胃也一样平常。
硬标准：胡辣汤加料不凌驾2块钱 ；烧饼无论加不加芝麻，价钱都不应凌驾2块5。
验证要领：下次去商丘火车站周围小巷子，按我说的这几家店试试，记得掐着时间点去，尤其是早岑岭，晚了可就啥也吃不上了！
标签：商丘火车站小巷子、胡辣汤与烧饼区分、商丘早餐攻略、火车站周围美食避坑、商丘外地人推荐
谈论：我上次去商丘火车站也吃了胡辣汤，但不是“老刘家”的，是旁边一家店，感受味道差不少。老哥，你能不可再详细点说“老刘家”的门面长啥样？怕认不出。
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