最近好几小我私家跟我提南宁东站周围小巷子 ，张嘴就露怯 ，啥都往景区偏向使劲拽 。听完我心里直犯嘀咕：你这人怕是连巷子门儿都没摸对 。咱今天就抬这个杠 ，论个清晰：南宁东站那块真工具 ，全躲在不起眼的小巷子里 ，你不认这条 ，就白瞎你的脚力 。
头一个坑：瞎认亨衢旁边的铺面 ，跟抹眼瞎一样
你先别急 ，听我给你拆 。这块地方外头看着热闹 ，啥小吃铺子、小店肆子都扎堆 ，路边一排亮堂堂 ，招牌闪得跟城里大饭店似的 。有人一看这阵势 ，心里就认定：人气旺 ，工具绝对错不了 。嘿 ，别自个儿骗自个儿！
我跟你讲 ，头一个坑就在这儿——那些铺面是做给外地人看的 ，真玩意儿不摆在那么显眼的地方 。你再品品 ，南宁这边考究啥？巷子里的内行艺、老味道才是压箱底的货 ，门口招牌挂得越花哨 ，里头工具越不沾弦 。
最要命的是：巷子里拐弯藏着的店 ，才是硬杠杠
光看皮儿没用 ，听我讲真工具在哪 。南宁东站周围的小巷子 ，那拐弯儿比老坟岗的巷子还多 。啥意思？就是得钻进去找 ，越往里走越有门道 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：进巷子头三家铺子 ，别停 。再往里走 ，看哪家门口没啥花里胡哨的招牌 ，墙上挂着几个陈年的锅铲子 ，那就是手艺人干活的地方 。再不可 ，闻味儿——巷子里那股香味儿 ，跟烩面里那勺羊油辣椒一样 ，没它啥都不香 。把店找对了 ，工具能让你吃得直拍大腿 。
去年我带俺孙儿去南宁东站那块 ，连吃五家巷子里的铺子 。全是藏得深的 ，拐弯找了两趟才摸到 。效果咋样？每家吃完都中 ，连俺孙儿都说：爷 ，这地方真有门道 。
这点你认不认？不信自己试去
咱杠到这儿 ，南宁东站周围小巷子的事儿就捋透了 。真工具全在巷子里藏着 ，门口那些花里胡哨的铺子 ，玩的是外地人那套虚头巴脑的工具 。你要是不认这条 ，自己试试 ，钻巷子找几家不起眼的铺子吃吃看 ，味道和做法一准让你钦佩 。
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