泉源：缅甸电信诈骗
，作者： 
，：

哎
，你听好了！文山品茶不是闹着玩的

哎呀
，最近我是真憋不住了！俺前几天在街口那家文山品茶楼儿
，听俩小年轻瞎掰
，说啥“文山品茶就是个噱头”
，还说茶叶冇啥考究
，恁泡着喝就中。你说这啥人嘛？真是！俺其时忍不住就怼了：“你俩懂个屁！文山品茶那是河南人几百年的老考究
，哪是恁瞎喝能懂的？俺今天就跟你掰扯掰扯
，看你服不平！”

文山品茶是啥？不是品茗
，是懂茶

啥叫文山品茶？哎
，先给你捋清晰
，别一张嘴就胡咧咧。文山品茶
，不是说拿个茶壶瞎倒水
，喝个热汤水就中。咱河南人考究“品”
，这“品”字咋写你知不道？三口嘛！啥意思？一口一口逐步地尝
，尝的是茶叶的韵味
，是茶汤的条理
，是茶的文化
，懂不懂嘛！

你可别小看“文山”这俩字
，它不是随便起的。文山是咱河南的一个地儿
，风水宝地
，文风壮盛
，茶叶也有来头。文山的茶叶
，那是高山茶
，长在雾气里头
，叶子嫩得能掐出水来。俺小时间听俺爹说过
，文山茶最早照旧给皇上纳贡的
，通俗人哪能喝到？以是现在你能喝上一口
，这不就是福分嘛！你说是不是哩？”

喝文山茶
，有啥考究？

你别以为文山品茶就那点破叶子泡水
，人家里头的考究多着呢！你要是喝得差池劲儿
，那就是铺张好工具
，懂不懂？我给你说几个最基本的规则
，听好了。

第一
，水！用啥水？山泉水最好
，冇山泉水用个纯清水也行
，自来水？呸！你咋不爽性用沟水呢？ 第二
，茶具！别拿个玻璃杯就敢往里头倒茶
，紫砂壶才是正宗的。紫砂壶能透气
，茶汤喝起来才有灵气
，明确不？ 第三
，时间！文山茶不是让你泡浓了喝的
，头一泡十秒就得倒掉
，那叫“洗茶”。第二泡才是真正的好滋味
，记着了。

我偷偷给你说
，这文山品茶的诀窍是啥？就俩字——“笃志”。你得坐住了
，逐步喝
，别一口灌下去跟喝胡辣汤似的
，那就白喝了！品茗是喝心情
，喝一种气质
，喝一种老河南的精气神儿。你要是心急火燎的
，人家一看就知道：外行！

你听清晰了不？文山品茶是文化
，不是显摆

有些人啊
，喝个文山茶
，非得搞得跟拍影戏一样
，桌上摆满茶具
，背后放个配景墙
，还得配个啥“高山流水”的音乐
，你说可笑不可笑？品茗喝的啥？喝的是味道
，喝的是生涯的滋味
，不是让你拍抖音显摆的！

俺上回带俺小孙子去品茗
，就遇到个小年轻
，拿个手机对着茶壶咔咔拍
，拍完了还不喝
，说是要晒朋侪圈。我其时就呵呵了：“你晒啥？晒穷考究？”品茗是自己享受的事
，你晒给别人看
，别人能替你品出啥味儿？

哎
，最后给你提个问题

有人就问了：“那要是喝不出优劣咋办？”

照我说嘛
，你冇那口福分就别装懂。先听老辈子的话
，用对水
，用对壶
，静下心来喝上个十年八年
，哪怕你喝不出啥
，至少你能喝明确自己喜欢啥味儿
，是不是？别急着说品茗没意思
，可能是你还不配！

你服不平嘛？不平咱再掰扯！

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