晋江阳光广场后面巷子那些老摊子，吃货的自制天堂，还得看你会不会找！
前几天，老邻人阿忠问我：“阳光广场后面那条巷子尚有吗？以前那些卖小吃的摊子还在不在？”我听完笑了，拍了拍他的肩膀：“你这人几年没回晋江啦？阳光广场后头那条巷子，虽然有些老摊子搬了，但好工具照旧有！要害是你得晓得找。”今天我就给你掰扯掰扯，晋江阳光广场后面巷子的现状，哪些摊子还在，哪些味道还能吃个正宗。
头一条：巷子还在，但改了容貌，找吃的得认路！
先讲最要害的，这条巷子是还在的，位于阳光广场后头，靠近莲屿路那里。只不过，这几年城里妄想调解，巷子口有点难找了，特殊是晚上灯光不算亮。以前你随便一走就能闻到炸物香，现在得靠地图导航，或者问问外地人。巷子全长或许150米，有三四个岔口，别走错了。
最热闹的时间是下昼4点到晚上9点，这段时间小摊子摆得最齐，一共有或许20来个摊位。其中，卖炸蚵仔煎的大姐还在，她家摊子开了12年，味道险些没变，15块钱一份，量大料足，排队的人平均得等个10分钟。
第二条：老味道一半还在，价钱涨了但还值！
讲真，这些年物价涨得快，阳光广场后巷子的摊子也稍微涨了点价，但相比外面那些网红店，这里照旧着实多了。好比卖烧仙草的阿泉伯，他家仙草是自己煮的，口感特殊滑嫩，以前5块一碗，现在8块，料还能任加，红豆和芋圆都是真材实料，吃着比那些连锁店强3倍不止。
哦对，炸春卷的那伉俪档还在，听说他们一天能卖120多份，价钱也从10块涨到12块，但酥脆度照旧杠杠的。要买的记得下昼6点前往，过了就没货了。
重点提醒：巷子里的摊子大多是现金生意，记得带点零钱，不然你扫码还得等摊主找人资助。
第三条：避坑指南，别被“新摊子”忽悠了！
现现在，巷子里也冒出一些新摊子，主打什么“网红”招牌的，但你要仔细区分。有家卖“芝士鱼丸”的摊子，位置靠近巷子中段，打灯牌看着挺花哨，但味道一样平常，价钱还贵，一份20块，鱼丸还不如隔邻那家12块的弹牙Ｉ杏幸患衣簟跋终ε拧钡，油用得不太清洁，我上次吃了一口就吃出腥味，直接扔了。
以是咯，一定要问问外地人，哪些摊子是老字号，哪些是最近冒出来的。像炸蚵仔煎、烧仙草和春卷这些老摊子，品质是过硬的，随便点都不踩雷。至于那些新摊子，别妄想悦目的牌子，味道才是最主要的。
验证要领：下次去阳光广场后巷子，先找卖蚵仔煎的大姐摊子，尝一口她的手艺，再跟外面那些小餐馆的比照，味道究竟隧道不隧道，吃过你心里有数。
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谈论模拟：我上次去阳光广场后巷子，确实发明蚵仔煎还在！不过有个问题，摊子排队人多，有没有什么避开岑岭的时间推荐？
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