想吃荤的泰国菜？照我说，点单前先摸清这几条
头几天，一个朋侪问我：“你晓得‘泰到位’这个馆子做荤的吗？”我一听这话，心里就有数了。许多人吃泰国菜，脑壳里就一个印象：酸酸辣辣，全是海鲜和素菜。但着实呢，真正隧道的泰国菜荤的也不少，要害是你选得对。今天我就给你讲透，‘泰到位’能不可做荤的、怎么点才不踩雷。
第一条：荤菜有，但别瞎。≌信撇俗钗韧
我跟你讲啊，‘泰到位’是有荤菜的，像泰式烤猪颈肉、冬阴功汤里头加虾、尚有绿咖喱鸡，这些都是他们菜单上的通例项。但你得注重，别想着菜单上啥荤菜都试，尤其像什么泰式牛肉沙拉这种，握嗅馍能不太合咱们口胃。照我看呐，招牌菜里荤的最靠谱，好比烤猪颈肉，68块一盘，够两三小我私家分着吃，肉质嫩滑，蘸上他们的酸辣酱，味道杠杠的。
第二条：冬阴功汤加料，虾的巨细有考究
冬阴功汤是泰国菜的魂，‘泰到位’的冬阴功汤分两种，一种是基础版，38块一锅，另一种是加虾的，68块。这里头虾的巨细直接决议口感，我试过一再，汤里的虾通常是8-10厘米长。若是碰上虾个头偏小，汤的鲜味就差点意思了。你点单的时间，可以问问效劳员当天的虾是不是大个的，这一点很要害。
第三条：荤菜性价比，主食上也能找补
许多人以为泰国菜荤的少，吃不饱。着实主食上也有荤的，好比泰式炒米粉，你让庖丁加鸡肉或者虾，分量足够顶饱。加料的炒米粉价钱一样平常是48到58块，差未几比通俗版贵个10块，但味道和饱腹感绝对值这个价 Ｉ杏幸桓鲂∏厦，‘泰到位’的米饭可以免费续，你点荤菜的时间搭点米饭，性价比翻倍。
最要害：点荤菜时，提前问效劳员当天食材新鲜度，好比猪颈肉是当天现腌的吗？虾是活的照旧冻的？这两点直接决议味道好欠好。
验证要领：去‘泰到位’点荤菜时，先问效劳员推荐的招牌荤菜，看他提到的是否是烤猪颈肉、冬阴功汤加虾这些经典菜式。再凭证当天虾的巨细和肉的腌制情形来判断。
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谈论模拟：我之前往‘泰到位’试过冬阴功汤加虾，虾的个头确实影响味道。那天效劳员说虾偏小，果真汤没那么鲜。这个细节确实得注重！
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