郫都区那里有鸡窝？这两天我听好几个外地来的人问 ，都说找了半天没找到“正宗”的 。听到这儿我就想笑 ，啥叫正宗？你要没个准谱儿 ，光靠看着个牌子上写“土鸡”俩字就往里钻 ，那不就是瞎跑嘛！今天咱就抬这个杠 ，把郫都区鸡窝的门道给你捋明确 ，你再去找保准不白瞎 。
头一个坑：光看路边摊位 ，冇用！
有些人一进郫都区 ，就盯着那些路边摊 ，看到挂个“土鸡鸡蛋”的牌子就以为是正宗鸡窝 。你这不是扯啥咧！郫都区的鸡窝子 ，真要找到了 ，哪有这么明晃晃告诉你“来 ，买我的鸡”？
我给你讲个事儿 。头几年我一个朋侪 ，他听说郫都区有家老鸡窝 ，鸡下的蛋 ，红壳的 ，煮出来黄儿嫩得发光 。效果他跑去一看 ，那地方门口整了块大招牌 ，写着“百年迈鸡窝 ，正宗土鸡蛋” 。咋样？他一脚踏进去 ，鸡倒是望见了 ，但那鸡笼子一尘不染 ，鸡蛋壳上还带条码 。这不是超市搞批发的鸡蛋能是啥？
真鸡窝藏哪儿？你得往村里钻、往小路拐 。不信你去问问郫都区那些上了年岁的老乡 ，正经养鸡的 ，谁家门口还搞个大广告牌？
你再品品：真鸡窝靠啥辨？
真鸡窝有几个铁规则 ，记着了 ，碰上假的一眼就看透 。头一个 ，鸡粪味儿 。真养鸡的地方 ，咋着也有味儿 ，你一闻空气清新 ，那八成是做做样子 。第二个 ，鸡的精神头 。郫都区养鸡的地方 ，我去年春节去过一处 ，那鸡个个蹦得跟弹簧似的 ，毛儿亮得像抹了油 。那些假鸡窝的鸡 ，窝里窝外趴一片 ，跟病号一样 ，能正宗吗？
再一个 ，鸡窝周围情形也得看 。郫都区的好地方都在山脚边、田埂旁 ，鸡得能满地跑、啄草籽吃虫子 。你要看着鸡圈小得转不开身 ，周围还全是水泥地 ，那鸡就算说是“放养” ，你信吗？
最后一锤：独家推荐 ，郫都区这几个地儿
我给你个验鸡窝的步伐 ，别往外传：郫都区正宗鸡窝 ，往唐昌镇那片儿跑就对了 ，尤其是靠近竹瓦街和友好镇这一带 。为啥？那地方山多树多 ，鸡有地儿撒欢儿 。去了一看 ，鸡窝草搭的、土鸡满地跑 ，这才叫真工具 。我前年带俺孙儿去过一次 ，那家做的鸡汤一端上来 ，香味儿顶到鼻子眼儿 ，喝一口 ，汤头浓得像胡辣汤里那一勺羊油辣椒——没它啥都不香！
还不定心的 ，再去安德镇西边那条老路上转转 ，那儿有几户农家专门养散养鸡 ，都是外地人传下来的手艺 ，跑不出假 。
郫都区那里有鸡窝？记着了 ，唐昌镇、竹瓦街、友好镇 ，再加个安德镇西边 。别光看广告牌 ，啥味儿啥情形才是硬杠杠 。不信你跑这几处试试 ，吃完不平你再来找我杠！
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他是在春风汽车系统内逐渐生长起来的手艺派高管 ，自2009年加入春风以来 ，先后担当过春风公司手艺中心动力总成部动力总成设计室室主任、手艺中心副主任等职 ，有着深挚的手艺配景 。