前几天我跟朋侪聊到昆山的快餐小巷，他说现在外地人来昆山，找吃的就盯着那些网红店。我其时就笑了，网红店好吃的有几个？真正的宝藏快餐都藏在小巷子里头，被外地人吃了几十年的。今天我就给你掰扯掰扯，昆山那里有小巷里快餐的宝藏地儿，讲清晰位置、价钱和门道，包管你能吃到正宗的、不踩坑的。
一、别被网红快餐坑了，真正好吃的藏在这些小巷子
先讲头一条，昆山的快餐宝藏地儿，基本都躲在老街小巷。好比震川路边上的那条老巷——叫“老弄堂巷”，你晓得吧？那儿有一家“阿林卤肉饭”，开了差未几15年了，老板天天只做50份，卖完就关门。价钱现在还稳着呢，18块一份，分量刚恰恰。你吃过他家卤肉吗？那卤汁熬得浓得像蜜，肉嫩得不必牙齿，直接舌头一顶就碎。你要是想去，记得中午11点半前到，不然肯定排队，排个20分钟是常事。
要害点：昆山老弄堂巷的“阿林卤肉饭”，开店15年，天天50份，18元一份，卤汁浓郁肉质软嫩。
二、比口胃还主要的是性价比，这两家不看会后悔
你再品品，除了卤肉饭，昆山尚有家做盖浇饭的，叫“洪记小灶”。位置在人民路那里的一个不起眼巷子，巷口是个老式剃头店。洪记的招牌是红烧肉盖浇饭，22块一份，肉给的量多到你都能分成两顿吃。要害是，这家老板用的都是当天早上切的五花肉，肥瘦比例4:6，入口肥而不腻Ｉ杏懈鲂∠附，他家米饭是用东北大米，粒粒明确，吃着特殊香。我比照过，洪记的性价比至少是那些连锁店的2.5倍，你认不认？
要害点：人民路巷子里的“洪记小灶”，红烧肉盖浇饭22元，肉质鲜嫩分量足，性价比横跨连锁店约2.5倍。
三、尚有个隐藏款，晚上才营业，你知道不？
哦对，漏讲一点，昆山晚上吃快餐尚有个绝了的地方，叫“夜巷馄饨铺”。这个铺子藏在玉山路小巷里，晚上7点开门，破晓1点关。老板是老昆山人，馄饨皮薄如纸，馅料从猪肉到荠菜都是当天现包现煮。价钱也不贵，一碗巨细馄饨15块，汤底是鸡骨熬的，喝一口暖到脚趾头。我上次去吃，正好遇上老板在包馄饨，聊起来他一天能卖掉300多碗，生意好的不得了。你要去试试，晚上万万别太晚，不然就没得吃了。
要害点：玉山路小巷的“夜巷馄饨铺”，晚上7点营业，馄饨皮薄馅鲜，一碗15元，日销量超300碗。
验证要领：去老弄堂巷、人民路或玉山路的小巷，找到这三家店实验指定招牌菜。用口胃和性价比比照昆山其他快餐，验证推荐是否属实。
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谈论模拟：增补型：我知道人民路那家“洪记小灶”，确实好吃，但另外推荐一个地方，玉山路有家做生煎的，味道也很绝，一份16块，你可以试试！
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