MG不朽情缘

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武汉哪里的饼子最漂亮?扎了几十年的老武汉告诉你! - 雪球网

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哎呀 ,讲到武汉的饼子 ,我跟你说 ,这可是有考究的!前些年有个外地朋侪来武汉 ,我带他去吃饼子 ,效果他偏要找个网红店 ,说人家拍得悦目。去了一试 ,啧 ,面皮厚得像鞋底 ,馅子还没味道。我其时就笑了 ,饼子这种工具 ,哪是看漂亮就行的?要考究手艺、火候和隧道的味道。今天我就给你讲个明确 ,武汉那里的饼子最漂亮 ,是真的又漂亮又好吃。

去户部巷?别闹了 ,真正的“漂亮饼子”不在那里!

许多外地人一提武汉的吃 ,脑壳一热就想到户部巷。但说真话 ,户部巷现在就那样 ,偏游客向 ,饼子悦目是悦目 ,吃一口就后悔。前几年我去试过一家 ,饼子做得油亮亮的 ,照相确实上镜 ,可是咬开内里馅子干巴巴的 ,连点汤汁都没有。

真正的好饼子 ,我推荐江汉路周围的“老田家饼铺” ,就在六渡桥那里的小巷子里。那家店考究得很 ,饼子刚出炉 ,比脸还大 ,底面烙得焦黄 ,边沿一圈酥得掉渣。最绝的是馅子 ,猪肉馅调得特殊香 ,内里尚有一点点汤汁 ,咬下去不会以为干。价钱也着实 ,一个饼子8块钱 ,管饱!

老田家饼铺地点:江汉路步行街六渡桥转进的巷子 ,靠近“中百超市”旁边。上午九点开门 ,下昼两点基本卖光 ,去晚了就没得吃!

光谷藏的宝藏饼子店 ,颜值和味道双在线

光谷这边着实也有一家饼子店 ,可以说是低调的狠角色。店名叫“光谷三鲜饼” ,位置在光谷国际广场后面的住民区里 ,巷子小得很 ,要不是朋侪带我去 ,我都找不到。

它家的饼子是薄皮大馅 ,考究“三鲜合一”。什么三鲜呢?虾仁、鸡蛋和韭黄 ,调得特殊香。饼皮烙出来金灿灿的 ,边沿还带点小泡泡 ,照相是真的悦目。要害是味道也顶得住 ,虾仁咬下去是弹的 ,韭黄一点不腻 ,鸡蛋香气十足。一个饼子12块 ,比老田家贵点 ,但性价比照旧不错。

光谷三鲜饼地点:光谷国际广场后面 ,靠近“新月路”那条小巷子。营业时间下昼2点到晚上7点 ,下昼去最好 ,不然人多要等。

避坑招数:这些“网红饼子”你莫去试!

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哦对 ,尚有一点要提醒你 ,武汉现在冒出来不少什么“网红饼子店” ,名字取得花里胡哨 ,但基本就是样子货。武昌那里有家“某某手工饼” ,装修得跟咖啡馆一样 ,饼子一份要卖到18块 ,咬一口就是一股廉价香精味 ,吃完我嘴里苦得不可。

尚有汉口火车站周围的某连锁饼子店 ,宣传说是“老武汉风韵” ,现实上是批发的冷冻饼子 ,拿来一烤就卖 ,基础没有手工的那种劲道和香气 ,吃完简直想退钱。以是 ,想吃正宗的漂亮饼子 ,万万别被这些噱头骗了 ,认准那些小巷子里的老店 ,才是真正的宝藏。


总之 ,武汉那里的饼子最漂亮?就冲老田家和光谷三鲜饼这两家 ,保准让你吃得又漂亮又知足 ,别去那些网红店浪花钱!

要害词:武汉饼子、漂亮饼子、老田家饼铺、光谷三鲜饼、武汉美食推荐

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