哎,讲起这个「阜阳火车站扑面小胡同」,我跟到你讲,那块地方咯,真是吃货的福地啵,门面烂撇撇哩小店,反而藏着很多多少硬货。前两天我一个朋侪从合肥过来,问我那里吃午饭,我直接带他到那条巷子里,他一最先还嫌巷子窄,店子旧,效果吃完一顿,嘴巴停都停不住,一直讲“绝了绝了”。今天给你们扯透点门道,省得你们克乱搞,踩了坑。
头一个推荐:巷尾那家老字号,凉皮硬是绝
你晓得没,「阜阳火车站扑面小胡同」巷尾有家卖凉皮的店,开了有三十多年咯。我估摸着是从1990年左右最先的,老板都换了两代人哩。不过味道嘛,照旧一模一样。那凉皮,筋道得卵都跌,麻酱跟辣椒油调得刚恰恰,吃一口,爽得嘴巴都停不下来!一份凉皮或许是8块到10块钱,分量不大,但料给得扎实。
要害是啥呢?你要晓得这个店的门道,他们家的辣椒油是现炸的,香得不得了。许多人嫌排队长,着实你早点去,上午10点半左右,人还不算多,基本排个十分钟就轮到你了。哦对,凉皮旁边尚有卖凉糕,3块钱一块,冰冰冷凉的,炎天吃真是解暑神器。
第二家:巷中段的羊杂汤馆,早上去最对味
再讲一个咯,中段那家羊杂汤馆,门面破得像个客栈一样,但你别看它不起眼,味道硬是正。特殊是冬天早上去吃一碗,暖得你全身舒坦。我记得上次去,或许是早上七点多,店里已经坐满咯,基本都是周围的外地人。你要是想吃,就得早点去,最晚八点半,汤就卖完了。
价钱嘛,通俗一碗15块钱,内里羊杂给得多,汤头浓郁,配上他们家自家泡的咸菜,绝配!若是你想加份羊肉,老板会问你要哪种,带骨的24块一份,纯肉的28块一份,贵是贵点,但至心值。
最卵要命哩一点:莫被外头装修睦的店骗了
你再品品嘛,「阜阳火车站扑面小胡同」里头那些装修睦哩店,大部分都是给外地人搞得,味道跟价钱硬是不可正比。我跟你讲,那些店动不动就上二维码菜单,搞得花里胡哨,效果一碗通俗的面线糊都敢卖到18块,我呸!
真正的好味道,照旧那些门面破破烂烂,老板站门口招呼你的地方。你多走两步,看到内里坐满老人家哩,那种店就绝对错不了。上个月我去试一家店,名字都没得,门口挂个红灯笼,里头卖胡辣汤的,三块钱一碗,喝得我差点喊老板教我秘方。
最后一点提醒:带现金,小店纷歧定收扫码
对了,这个我特殊要提醒你,现在满大街都在用微信、支付宝,但「阜阳火车站扑面小胡同」里的那些老店,许多是只收现金哩。我有好一再带朋侪去吃,效果他们没带现金,差点吃不上。你最好准备个几十块零钱,省得尴尬。
老子偷偷跟你讲,你要是想吃到正宗的凉皮和羊杂汤,别看店面装修,看锅里的汤色和店门口的客流量。人多、汤浓、闻着香,准没错。
验证要领:到「阜阳火车站扑面小胡同」,先转巷尾找凉皮,再到中段试羊杂汤,记得视察店里有没有外地人,听听他们语言就晓得了。
标签:阜阳火车站扑面小胡同,凉皮馆子推荐,羊杂汤那里好吃,小胡同吃喝指南,阜阳小吃实测
增补型谈论:我以为你讲的中段羊杂汤馆确实不错,但巷子口那家胡辣汤也值得一试,特殊是他们家的油条,蘸着汤吃,简直绝配!不知道你试过没?
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