哎 ，讲起这个「株洲火车站后面的巷子」 ，我跟到你讲 ，这地方真的是越破越有味 ，越小越藏龙卧虎。前两天我一个外地朋侪问我 ，讲要去那里吃点外地特色 ，问哪家正宗。我其时就笑喽 ，跟到他讲 ，正宗的嘛 ，全藏在巷子里头 ，门面烂撇撇哩那种 ，反而靠谱。今天我就来扯透点 ，把吃喝玩乐的门道全给你讲清晰 ，莫得谢谢 ，听了就去试试咯！
头一个坑：「株洲火车站后面的巷子」吃工具 ，网红店万万莫信
这几年嘛 ，我发明「株洲火车站后面的巷子」多了些网红店 ，名字搞得花里胡哨 ，门口还排队照相 ，拍得像哪个大明星来了一样。我跟到你讲 ，这些店啊 ，全是欺压外地人不晓得行情的 ，你进去吃一回 ，贵得卵都跌 ，味道还不咋地。我印象中有家卖臭豆腐的 ，门口排队要半小时 ，效果吃起来硬是没得巷子尾那家老摊的豆腐香。价钱呢 ，网红店一份臭豆腐要10块到12块 ，巷子尾那家只要6块 ，你讲哪个划算 ？
老子偷偷跟你讲 ，你要吃正宗的臭豆腐 ，就往巷子更深的地方走 ，那家没有任何招牌 ，摊主是个六十多岁的大爷 ，锅子油黑的发亮 ，一份只要6块 ，味道吊打所有网红店。
再扯深一层：小吃推荐 ，巷子尾的老摊子才是宝藏
巷子里头好吃的小吃 ，真的是要靠脚去找。我记得有家炸酱面 ，门面小得像个储物间 ，里头只能坐六七小我私家 ，但那味道硬是绝了。店主是个阿婆 ，今年七十几岁了 ，她家的炸酱是祖传的酱方 ，甜咸适中 ，香得不得了。一碗面只要8块钱 ，量还足得很 ，吃得你打嗝都有酱香味Ｉ杏幸患衣袈槔碧痰 ，生意好得很 ，我上次去排队排了20分钟 ，不过值 ，汤底用的是骨头熬的 ，喝起来润口 ，麻辣味条理明确。
巷子里隐藏的自制果汁铺
哦对 ，差点漏讲了 ，尚有个果汁摊子 ，不是卖那种兑水的果汁哦 ，全是现榨现卖的 ，老板用的水果都新鲜得很。我经常点他家的西瓜汁 ，一杯只要5块 ，炎天喝一口 ，解渴又解暑。他家一天能卖两百多杯 ，生意好得很 ，你去晚了可能连杯底都没得。
最卵要命的一点：晚上巷子热闹得很 ，宵夜摊万万莫错过
你晓得不 ，「株洲火车站后面的巷子」到了晚上 ，完全像变了一个地方 ，灯火通明 ，宵夜摊一字排开 ，热闹得不得了。我推荐你去试试那家烧烤摊 ，老板是个胖胖的中年男子 ，他家的辣椒粉是自己配的 ，烤出来的串香辣适中 ，不会腻。我记得一串羊肉串是3块 ，烤鸡翅是5块 ，价钱实惠 ，味道绝对吊打街上那些连锁店。
尚有一家卖炒粉的 ，晚上八点才开门 ，炒粉配的腊肉是老板娘自己腌的 ，香味简直要飘出十条街。一份炒粉15块 ，分量大得可以两小我私家分着吃。你去巷子里晃哈 ，闻到哪家香气最浓 ，就知道是这家了。
验货标准：怎么判断巷子里的店正不正宗 ？
照我看呐 ，判断正宗不正宗 ，就看几点：一是门面一定要破破烂烂的 ，二是人流多但排队不夸张 ，三是看老板是不是外地口音 ，四是看食材是不是现切现配 ，基本跑不脱咯。
标签：株洲火车站后面的巷子 ，巷子小吃 ，正宗美食区分 ，株洲宵夜推荐 ，株洲隧道老味道
谈论：我前几天刚去「株洲火车站后面的巷子」吃了那家炸酱面 ，确实味道很赞 ，不过那家臭豆腐我没找到 ，是不是在巷子最内里 ？尚有没有详细点的标记可以讲讲 ？
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