MG不朽情缘

泉源:糖豆广场舞 ,作者:  ,:

这两天有好些人问俺:"临沂化武路有鸡吗 ?那地方吃的玩的咋样 ?"听到这话 ,我就笑了——这问题问得跟喝了假胡辣汤一样飘。你要真奔着吃喝玩乐去 ,还非得在化武路这儿转悠 ,那脚肯定得踩坑里!咱今天不整虚的 ,实打实地捋一遍 ,看看究竟咋回事儿。

化武路有鸡吗 ?你这问题问得离了谱

先说这个"鸡" ,你问的是烧鸡照旧别的门道 ?要是寻着烧鸡去 ,化武路周围真没啥能拿得脱手的老字号 ,全是些小摊子打擦边球。头一个坑 ,就是这帮摊儿市井 ,挂个"临沂正宗烧鸡"的牌子 ,你真以为是祖传秘方 ?俺给你透个真相 ,这些摊子的料都差池 ,卤水只图个咸 ,香料全是省钱版 ,吃着比咱河南的道口烧鸡差了三条街。

你再品品 ,临沂烧鸡考究啥 ?皮嫩肉鲜、香糯入骨 ,这得靠老汤吊味儿 ,汤里得有十几年的基础 ?苫渎飞险庑┬√ ,有几个能攒出这功夫 ?说白了 ,就是瞎搅外地人的生意。头一个坑 ,你踩没踩 ?

周围有啥玩的 ?别盯着化武路一条街

再说化武路周边有啥玩的 ,这地儿原本是个工业区 ,厥后逐步生长起来 ,商铺、饭店都挨着开 ,你说能有啥正经玩的 ?要是真想找点意思 ,得往北边走 ,去"兰山区小商品批发市场"转转 ,那才叫热闹。啥玩意儿都有 ,价钱还实惠。不过你得学会砍价 ,三五折往死里压 ,才华买着真自制货。

再有 ,化武路往东走个三公里 ,有个"临沂书法广场" ,这地方白天一样平常 ,晚上倒是有点意思。老头老太太跳广场舞 ,小年轻摆地摊卖小玩意儿 ,烟火气挺足。想解闷儿的 ,往这儿凑凑准没错。

你问吃的 ?别被外行人带坑里

至于吃 ,那就更得瞪大眼睛了;渎氛馄沟甓嗍嵌 ,可大部分就图个自制量大 ,味儿真不咋样。尤其那种挂着"正宗临沂风韵"的馆子 ,十有八九是拉客的幌子 ,进去一吃 ,不是油烟味儿重 ,就是调料瞎搅。咱临沂用饭考究啥 ?食材新鲜、火候到位、口感原汁原味 ,这些小店能做到 ?

相关图片 我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:点凉拌菜 ,看生姜片是不是新鲜切的;点炒菜 ,看油是不是清亮的;点汤 ,看汤底有没有浮沫。这三样只要有一个差池劲 ,赶忙撤 ,这店没救。

尚有个地方 ,"华东国际城"那片饭店稍微靠谱点 ,尤其是几家做烤全羊的店 ,羊肉新鲜 ,味儿也够正。虽然贵点 ,但至少吃得舒坦 ,图个值当。


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总之 ,临沂化武路有鸡吗 ?烧鸡不靠谱 ,玩的没啥劲 ,吃的就更得挑着来。别一头扎进那些招摇过市的地儿 ,坑得你不轻。真正想吃好玩好 ,往书法广场、华东国际城那片转转 ,准能有收获。不信自己试去!

这点你认不认 ?你说是不是这回事儿 ?

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