哎 ，你慢点！别以为你真懂扬州海选品茶
最近啊 ，街坊邻人传得热闹 ，都说啥“扬州海选品茶” ，咋得劲咋高级咋有考究。我听了就想笑！你们懂个屁！品茶这事儿 ，真不是光看名字就能明确的。那天俺在街上遇见老赵 ，他还跟我杠 ，说他在扬州喝的茶那叫一个正宗。我呸！正宗？你喝得明确啥叫正宗不？我今天就给你掰扯掰扯 ，别让人再笑话咱河南人啥都往里掺。
扬州海选品茶 ，真不是谁都能整明确的
照我说嘛 ，品茶这事儿有点像咱河南的烩面 ，看着谁都能下锅煮一碗 ，但真要吃出来门道 ，那就是学问了！你知不道 ，这“扬州海选品茶”里的“海选” ，压根不是啥随便来一堆茶叶让你挑！
我偷偷给你说 ，你白往外传！这“海选”啊 ，说白了是个噱头 ，讲的是扬州的茶楼在春天茶叶刚出来的时间 ，会弄颔首春茶 ，摆出来让各路茶客和老主顾尝尝鲜。这可不是市场卖菜 ，你给钱就能喝得着。头春茶量少 ，考究得很 ，你要是个外行人 ，连闻都不给你闻！
再说说“品茶”这俩字！咱这儿大大都人品茗图个啥？解渴呗 ，嘴里干得慌 ，倒一杯就往肚里灌。那不叫品！扬州的品茗考究“慢” ，得有个节奏 ，先闻后看再喝 ，喝完还得琢磨琢磨啥味儿。这和咱河南人吃胡辣汤前先嗅嗅香味一个原理Ｍ锵О ，许多人一听“扬州海选品茶” ，就以为是个花钱买噱头的事儿 ，基础不懂这背后那点文化味儿。
想喝出门道 ，你得有点“老炮儿”气质
人家扬州的茶楼可不是随便一个地儿都能坐下来的。考究的茶楼 ，桌椅摆放有规则 ，茶具也得是讲品味的。你要是穿得跟个路边摊跑堂的似的 ，进了人家馆子 ，保准给你一副“你哪儿来的”的眼神！
我年轻那时间 ，去扬州跑生意 ，跟几个朋侪进了一个茶楼——名字我记不清了 ，但气派得很 ，跟咱河南的那种大席面馆子纷歧样 ，小而细腻。老板端茶上来 ，头一句话就吓得我直冒汗：‘客官 ，您要的是龙井芽尖 ，照旧碧螺春头采？’我其时愣了 ，啥叫头采？厥后才知道 ，那是人家专门留给春天第一批茶叶的称呼 ，考究得很嘞！
给你个忠言：别瞎胡扯什么“扬州海选品茶” ，直接问老板推荐啥 ，点啥喝啥。别装懂！不然你一启齿 ，茶楼老板就知道你是外行人。
吵得差未几了 ，最后给你留个想头
哎 ，你要是还不平 ，非得杠我说“扬州海选品茶”就是个噱头 ，那我问你：为啥一个小小的茶叶能让人品出四序转变？为啥品茗还得看人情圆滑？你要真能答得上来 ，我认输！
但照我说嘛 ，茶叶好欠好 ，馆子讲不考究 ，这得专心喝 ，专心看。别白扯淡！行不可？
你服不平嘛？不平下回咱接着掰扯！
标签：
- 扬州海选品茶
- 品茗考究
- 河南人的老原理
- 茶楼文化