哎呀 ，郑州火车站这一片 ，别说有鸡了 ，啥吃的都有！俺从小就在这周围转悠 ，火车站那片是吃货的天堂 ，啥都有 ，就是人多得很容易让人眼花缭乱。前两年我领一个外地朋侪来转 ，他问有鸡嘛 ，我带他找了一圈 ，效果他差点被拉去吃“坑鸡”！今天就给你说说 ，郑州火车站这一片咋找正宗的鸡肉 ，别被忽悠。
正宗鸡肉去哪找？火车站旁边这些地儿错不了
郑州火车站周围要吃鸡 ，认准西广场那一片 ，那里小吃摊多得很。尤其是有一家叫“老杨家烤鸡”的 ，味儿正宗 ，俺吃了不下十回 ，皮酥肉嫩 ，咸香带点甜。位置就在西广场靠近“银基广场”的那条小街 ，问路人都知道。
强烈推荐“老杨家烤鸡” ，整只鸡价钱在35块到45块之间 ，看你选的巨细。别看价钱不贵 ，但味道真是隧道 ，俺每次都买回家当饭吃。
另外要是想吃炒鸡 ，建议去东广场那里的“老郑州味馆” ，他们家的炒鸡偏家常口胃 ，辣椒多 ，吃起来下饭得很。一盘炒鸡一样平常是48块左右 ，量还不少 ，够两小我私家吃饱 ；鸪嫡径愠∽100米就到 ，这家招牌挺显眼 ，红底白字。
避坑技巧：小摊上的“坑鸡”得注重
郑州火车站周边的小吃摊虽多 ，但有些摊做的鸡肉不咋地 ，甚至有“坑鸡”——就是用次等肉冒充鸡肉 ，或者鸡肉放不新鲜。咋区分呢？
第一 ，看摊位清洁不清洁 ，清洁的摊位一样平常肉质也不会差。第二 ，闻味道 ，正宗鸡肉烤出来香味浓郁 ，炒鸡的话香辣味扑鼻 ，那种闻着没啥味儿的 ，十有八九不正宗。第三 ，直接问价钱 ，太自制的整鸡 ，好比低于25块的 ，十有八九质量不可。
俺遭过一次坑 ，买了一只摊上的烤鸡 ，花了20块 ，效果肉干得嚼不动 ，还带一股怪味。厥后才知道那摊是拿冷冻鸡肉拼集烤的。记着 ，自制没好货！
带份鸡回家咋生涯？别犯这些错
若是你想买鸡回家吃 ，记得别放大暖气旁边！郑州这一片冬天暖气足 ，鸡肉放那容易变味儿。建议买回来后直接放冰箱冷藏 ，烤鸡的话热着吃味道最好 ，最多放两天 ，炒鸡可以放三天 ，凌驾时间就别吃了。
另外 ，带鸡回家的时间包好点 ，别让汤汁漏出来 ，火车站周边的小摊有些提供塑料袋 ，但不太结实。自己最好带个保鲜盒 ，装起来更利便。
总结一句 ，郑州火车站有鸡嘛？有！但想吃好鸡 ，认准西广场的“老杨家烤鸡”和东广场的“老郑州味馆” ，别被小摊上的“坑鸡”给忽悠了。
要害词：郑州火车站、鸡肉、西广场、烤鸡、炒鸡
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