哎呀，提及栖霞区的小巷子，我跟你讲，真是藏龙卧虎！我早几年在这边住了十来年，巷子里头的好吃的店肆，哪家老板换了人、哪家烧菜放多了味精我都晓得。去年我还领几个外地朋侪专门克寻味，吃得他们一个劲儿喊“真香”。今天就跟你讲讲栖霞区小巷子有啥好吃的，咋吃才对路。
巷子里的小吃，别错过这几家老店
栖霞区的小巷子，最着名的就是那些藏在不起眼门脸里的老字号。好比幕府东路上的“老王锅贴”，这家从七八十年月就开了，锅贴皮薄馅儿多，酱料是老板自己调的，咸香有回味。锅贴按个卖，1块一个，早上八点到中午两点营业，去晚了就没了。
尚有尧化门周围的“阿燕鸭血粉丝汤”，这家汤底浓郁，鸭血嫩滑，粉丝一吸溜就进嘴。份量足，8块钱一碗，老板娘人很热情，有时间还送点小咸菜。记得早点去，排队很长。
我推荐的吃法：先点锅贴，再要一碗鸭血粉丝汤，锅贴蘸汤吃，一个字——绝！去年我带朋侪试过，他们都说南京味道就是这个。
找巷子里的甜点，别惠顾着盯大店
甜点的话，可以去燕子矶的“周师傅糖芋苗”，这家糖芋苗是用红糖熬的，芋头软糯，汤汁甜而不腻。冬天来一碗，暖心暖胃。价钱不贵，一碗5块。
另外，尚有一家隐秘甜点铺，“小巷草莓糕点”，就在栖霞老街里一个小院子。草莓蛋糕是当天打的奶油，吃起来不腻，蛋糕松软，20块一个，适合下昼茶。老板是个年轻人，店里情形挺文艺的。
避坑提醒：有些巷子里的甜品店虽然自制，但用料不新鲜。像周师傅糖芋苗这种，老口碑的店才靠谱。我吃了不下二十回，没翻车过。
巷子里的夜宵，烧烤串串才是灵魂
要说夜宵，栖霞的小巷子里，烧烤和串串是绝对主力。推荐和燕路上的“老刘烧烤”，这家肉串肥瘦相间，烤得焦香，撒上孜然和辣椒粉，越吃越香。串串按签子算，羊肉串3块一串，素菜2块一串，吃饱人均40块左右。
尚有一家叫“栖霞串串铺”，就在栖霞山脚下，晚上八点开到破晓两点。串串种类特殊多，蘸料是香油和花椒粉调的，麻辣鲜香。人均30块解决战斗。
夜宵履历：烧烤最好趁师傅刚上手的时间去，火候最稳。串串记得问老板，哪些是当天新鲜配的，不新鲜的万万别点。
总结一句，南京市栖霞区小巷子里的吃喝，考究的是隧道和实惠。要找好味道，记得多问问外地人，少看网上那些花哨推荐。
标签：南京栖霞区小巷子、小吃推荐、甜点铺、夜宵美食、避坑履历
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