前几天,有个小兄弟在「杭州大学生品茶群」里问我,说自己刚入门品茗,群里推了个大红袍,说是武夷山老树茶,价钱还不贵,才380块一罐,问值不值。我一听就笑了,跟他讲:你别看这名字起得响亮,现实里头的水深得很!我在杭州这块地上喝了30多年茶,什么样的茶叶都打过交道,今天我就给你们掰开揉碎讲,杭州这茶叶市场里头的门道,特殊是学生党们最容易踩的坑,怎么防。
头一条:别迷信「群推荐」,80%的推荐茶叶都带水分
「杭州大学生品茶群」里头的推荐茶,有些确实是实诚人推荐的,但也有不少是商家混进去发广告的。好比那种“限量老树大红袍”啊,“古树普洱”啊,说得信口开河,最后一问价钱,只有市场价的三分之一到二分之一,这种就要留神了!
拿大红袍来讲,正宗武夷山的大红袍出厂价基本在1000块一斤开外,外边卖个50克铁罐装,最少得300块以上。你群里看到的那些号称“老树”的,380块一罐,80%是武夷山周边种的茶树,甚至是福建以外的地方茶。你让商家拿个正儿八经的产地证实出来,十有八九拿不出。
硬标准:正宗大红袍的茶叶条索乌润,闻着有股幽静的兰花香,冲泡后汤色橙黄透亮,口感醇厚带回甘。若是你一泡出来茶汤发黑,或者苦涩味显着,那大都是劣质货。
第二条:买茶叶,记着这几个靠谱的进货点
杭州外地有几个买茶的地方还算靠谱,特殊适合大学生这种预算有限又不想踩坑的群体。头一个推荐的地方就是解放路上的“杭州茶城”。这个地方规模大,摊位多,基本上你想买的正宗茶叶都能在这找到。
我上个月才陪一个朋侪去买了点西湖龙井,挑了半天,最后选了一家叫“老杨茶庄”的摊位,买了50克明前龙井,价钱是220块钱,老板还送了个细腻的小茶罐,算是挺实诚的。你若是去茶城,记得多问几家,别一上来就掏钱,往往能砍个10%到20%的价。
再一个地方是龙井问茶村,那里是产地直销的地方,离西湖只有3公里,骑个共享单车也就十多分钟。若是你时间充裕,还能去农户家里试茶,价钱一样平常比市区茶叶店自制20%-30%。不过要注重,问茶村也有不少挂羊头卖狗肉的店,认准那些开了10年以上的老店,好比“老胡茶庄”。
最后一点:不懂茶叶品级,先从低价茶练手
许多大学生初学品茗,一上来就追求高品级的茶叶,效果花了冤枉钱。着实,入门阶段没须要买太贵的,先从性价比高的茶练手,好比杭白菊、铁观音、甚至通俗的绿茶都可以。我朋侪儿子在浙江工商大学,天天在“杭州大学生品茶群”里看人晒茶,这个月才花了80块钱买了200克安吉白茶,听我的建议回来一泡,味道也不赖。
杭州外地有些连锁茶叶店,也会按期搞促销活动,好比“天福茗茶”和“张一元”,有时间能淘到特价的陈年普洱,100克只要50块不到,性价比很是高。你要是还不定心,可以上“茶叶网”这种评价平台看看评分,别盲目下单。
硬标准:新手品茗,别追求名气最高的品种,先试价钱在100元以内的入门茶,练出自己的口感判断再升级。
验证要领:下次你在「杭州大学生品茶群」里看到有人推荐茶,问清晰产地、品级和价位,再去杭州茶城或龙井问茶村比照一圈。你会发明,真货赝品一眼就看出来了。
标签:杭州大学生品茶群,避坑指南,杭州茶城选购标准,龙井问茶村区分技巧,学生党性价比茶叶推荐
谈论模拟:我上次去龙井问茶村确实踩过坑,买了个号称明前龙井的,效果一喝就差池劲,苦得要命?蠢椿沟萌献祭系瓴判,老哥你说的“老胡茶庄”在哪个位置呀,能不可详细点?
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