凤凰楼是广州的老字号 ，吃的是情怀 ，玩的是心跳
哎呀 ，讲到凤凰楼 ，作为一个在广州扎根了四十年的外地老广 ，我可以拍胸口告诉你 ，这地方绝对是很多多少野食客心中的“老朋侪” ，但你要是没弄明确门道 ，随时踩个坑都不知道怎么回事。我最近尚有个朋侪专门来找我 ，说想相识广州凤凰楼的所有信息 ，效果被我一句话点醒：要吃就吃对味 ，要玩就玩值当。今天 ，我就给你讲透凤凰楼的基础和怎么不踩坑。
第一 ，凤凰楼的基础：位置、历史、招牌菜
凤凰楼呢 ，位于越秀区中山四路 ，靠近北京路步行街 ，地点是中山四路187号。别看它现在装修不咋特殊 ，着实它的历史能追溯到1938年 ，老字号餐馆之一。这里的粤菜口胃偏古板 ，招牌菜像金牌乳鸽、凤凰虾饺皇都是久负盛名的。
不过呢 ，咱得真话实说 ，这地方的乳鸽你要点的话 ，至少预算60块一只 ，价钱比起路边烧腊档的25-30块横跨一倍多 ，但胜在皮脆肉嫩 ，口感一流。你要是冲着性价比去的 ，就不建议了。
第二 ，凤凰楼的效劳和情形：别抱太高期望
再来讲讲效劳和情形吧。按我小我私家履历 ，一样平常周末晚饭时间去 ，排队至少得30分钟 ，有时间人多甚至要比及50分钟。你要是想避开人潮 ，建议下昼2点半到5点之间去 ，这时间人少 ，效劳员也不至于太忙 ，体验会好点。
情形呢 ，现在的凤凰楼虽然重新装修过 ，但总体还带点老广州的味道。大堂的桌椅有点挤 ，特殊是二楼 ，走路都要战战兢兢。不过要说卫生 ，算是中规中矩 ，我上次去的时间桌面都擦得挺清洁 ，地面也没什么垃圾。
第三 ，避坑指南：这些“套路”一定要知道
照我看呐 ，凤凰楼最大的问题是价钱和分量不可正比 ，特殊是一些非招牌菜。好比他们的蒸排骨 ，份量顶多一两块肉 ，价钱却要38块 ，比一样平常茶楼贵了20%-30%。以是啊 ，你要点菜 ，就老忠实实点招牌菜 ，别碰那些看名字很花哨但没啥名气的。
尚有一点 ，凤凰楼的套餐着实并不划算 ，反而单点会自制一点。我上个月带家人去吃 ，点了一个368块的4人套餐 ，效果菜品分量少得可怜 ，最后还得另外加菜 ，结账下来比单点贵了快要80块。以是 ，别被套餐的“优惠”给骗了。
最要害是 ，凤凰楼适合吃情怀 ，但不适合天天去。若是想真正感受老广味 ，可以选择事情日的下昼茶时段 ，性价比会高1.5倍以上。
总结：怎么验证凤凰楼值不值？
你去凤凰楼 ，最简朴的一招验证就是点一份金牌乳鸽和虾饺 ，看看皮脆不脆、馅够不敷弹牙。若是这两样做得好 ，基本可以判断其他招牌菜不会差。但若是这两样都缺乏格 ，那这顿饭你预计得“踩雷”了。
标签：广州凤凰楼信息 ，广州粤菜老字号区分 ，凤凰楼招牌菜攻略 ，广州餐饮避坑 ，广州越秀区美食
谈论模拟：我也去过凤凰楼 ，确实乳鸽和虾饺是亮点 ，不过上次点的蒸凤爪感受有点咸 ，不知道是不是我口胃问题？尚有没有其他更推荐的菜品可以试试？
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