哎哎哎 ，停停停 ，别跟我扯啥“章丘品茗是种享受” ，你知道个啥？最近遇见个小年轻 ，跟我白扯 ，说啥“品茗嘛 ，不就喝个水 ，喝个心情？”我其时就炸了 ，你这话说得跟喝胡辣汤不放胡椒面一样 ，没滋没味！今天咱就掰扯掰扯 ，这章丘品茗究竟是咋回事 ，门道在哪儿 ，别让你们这些人白瞎了好工具！
一、章丘品茗 ，你真以为是随便喝喝？
照我说嘛 ，品茗这事儿 ，尤其是“章丘品茗” ，上来就得讲规则 ，懂不懂？这不是你拿塑料杯泡个绿茶就算完的事儿！章丘品茗那是有考究的 ，咱老河南要是品茗 ，也得喝出个规则来 ，不可让人笑话咱“没文化”。
章丘那地方 ，水土养人 ，茶叶泡出来也带股子灵气？墒 ，灵气归灵气 ，你要是连个茶器啥的都用错了 ，人家一看就知道你是“外行看热闹”！你说是不是？我跟你讲 ，光是冲茶 ，那水温、那分寸 ，就跟咱郑州老街上的胡统一样 ，拐来绕去 ，走错一步你就迷路！
冲茶这事儿 ，不是随便烧壶水就行！
我偷偷给你说 ，章丘品茗有个“死规则”：头道茶得“洗” ，洗啥呢？洗的是茶叶里的杂味 ，叫醒茶香！这个水不可太烫 ，得八十度左右 ，恰恰够“醒”茶 ，不然就把好茶给烫死了！
记着了没？你白天拿开水一冲 ，晚上回来跟我说茶苦涩 ，那能不苦么！啥时间学会水温、茶量尚有冲泡时间的平衡 ，啥时间你才华算入个门。你说我说得对差池？
二、“喝”字里头的考究 ，你懂几成？
哎呀 ，光冲茶还不是完事儿 ，品茗这事儿 ，章丘人考究“慢品” ，不是你坐那儿牛饮两口就完事儿的！
你知道啥叫“茶气”不？茶气就是茶叶带着的那股劲儿 ，喝下去从喉咙到胃 ，一股热气顺着往下走 ，那才叫品茗！我见过些人 ，品茗跟灌凉水似的 ，一杯下去啥都没感受到 ，白瞎了好茶！
照我说 ，喝章丘茶得像咱河南人吃烩面 ，喝汤得带点声儿 ，才有那味儿！逐步喝 ，细细品 ，喝出个香甜来 ，喝出个劲儿来 ，那才叫品茗！啥叫“章丘品茗”？这两字儿是喝出来的 ，不是随便喊出来的！
我小时间听俺爹讲 ，章丘那地方的老茶楼 ，里头老头儿品茗 ，手里一小杯 ，能捏一天！你再看看你自己 ，茶杯端起来就往下灌 ，跟喝啤酒似的 ，丢不丢人？
品茗也有“套路” ，你别白扯！
再偷偷告诉你个事儿 ，章丘品茗有“三步走”：头一口是闻香 ，第二口是尝味 ，第三口是留韵。别小瞧这三口 ，喝得对了 ，一天心情都舒坦！你要敢直接灌 ，我看你照旧回家喝白开水吧！
以是说 ，品茗这事儿 ，真不是你想的那么简朴。每一步都有考究 ，你要是不懂 ，啥都白搭！
好了 ，今天掰扯得差未几了。最后问你一句 ，啥叫“章丘品茗”？不是随便泡壶水喝喝就算了 ，你得懂规则 ，懂考究 ，咋样 ，服不平？不平你来抬杠 ，我还接着跟你掰扯！
标签：章丘品茗、品茗规则、河南人说茶、茶楼文化、冲茶考究