这两天好几小我私家跟我提南朗壹加壹后面的小巷子 ，说啥“看着冷清 ，能有啥好工具？”听完我气得想拍桌子 。你说南朗壹加壹后面 ，哪年不藏点好货？就这地方 ，懂行的都知道 ，捡漏子就得奔它去 ，不认这条 ，你真是白瞎跑一趟南朗 。
头一个坑：瞎看热闹的 ，永远不沾弦
不少人走到南朗壹加壹 ，眼睛就盯着正门口那几个大招牌 ，吃喝买啥都往人堆里扎 ？赡阕聊プ聊 ，真好工具能摆大门口给你看？头一回去的人 ，十个有九个踩坑 。你转到后面的小巷子 ，冷是冷 ，门面简陋 ，可里头藏的工具才叫有滋味 。
我九八年跑南朗 ，亲眼见过巷子里一家老店 ，卖的卤味光闻着味儿就能让你打转儿 。那老板不咋吭声 ，门头就挂个小牌子 ，可卤出来的猪耳朵、鸡心 ，都是内行才吃得出来的调儿 。你不往小巷子里钻 ，能碰得上这家？正门口那些摊儿 ，摆得再亮堂 ，不值一提 。
你再品品：真功夫都闷在不起眼的地方
壹加壹后面的小巷子有啥？讲个规则 ，南朗这一片的行家 ，干啥都考究个藏拙 。最要命的是 ，巷子里这些店 ，料足、火候对 ，基础不怕你挑 。去年我还领俺孙儿去吃了一家小面馆 ，门口连招牌都没有 ，老板就用一个破炭炉炖汤 ，面端上来跟大门口那些店比 ，味儿跟烩面那一勺羊油辣椒一样 ，没它啥都不香 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：南朗壹加壹后面小巷子里的店 ，先看门口有没有堆杂物 ，越乱越好；再瞅老板的手 ，是不是油腻腻的 ，清洁的反倒不靠谱 。最后盯着他们的锅 ，锅底一定要黑 ，越黑越香 。这三条 ，对了 ，才华说是真工具 。
打住 ，杠完了 ，你说是不是这回事儿？
南朗壹加壹后面的小巷子有没有嘛？有 ，必需有！冷清不代表没货 ，门面小不代表没味儿 。真功夫全闷在这些不起眼的地方 。下次去南朗 ，别光看正门 ，兜兜后巷 ，捡漏子就在那儿 。
不信自己试去 ，先钻进去 ，别嫌冷清 ，按我说的三条验法 ，一验一个准 。记着 ，南朗壹加壹后面的小巷子 ，藏的全是中工具 。
标签：南朗壹加壹、南朗小巷子、后巷有啥、南朗捡漏、南朗老规则
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