前几天 ，一个外地朋侪来张家港找我 ，说要尝尝外地快餐 ，问我张家港袁家桥快餐哪家强 。我一听就笑了：这袁家桥一带 ，快餐店多得像菜市场 ，不是随便一家都能吃得舒坦的 。我在这儿住了三十多年 ，袁家桥这块地界我闭着眼都摸得门儿清 ，今个儿就给你掰开揉碎讲清晰 ，那里该去 ，那里万万别踩坑 。
头一条：找快餐 ，位置得挑对！
先给你讲个大真话 ，袁家桥这块快餐店虽多 ，但扎堆的几个地段口碑差别很大 。你要吃得省心 ，别去那些挨着菜市场的店子 ，尤其是靠近南环路谁人小区门口的几家 ，菜是自制 ，分量也大 ，但味道嘛 ，呵呵 ，你吃一次保准嫌疑人生 。
我推荐的地方呢 ，是袁家桥商业街中段的那几家店 ，特殊是离公交站台不到200米的那一片 。有一家叫“阿伟家常菜”的店子 ，虽然门面不大 ，但味道稳 。举个例子 ，他们家的红烧肉套餐 ，28块钱一份 ，肉嫩味浓 ，米饭随便加 。凭证我上个月跟几个老伙计一起吃的履历 ，四小我私家点三份套餐 ，加两个小菜 ，撑到扶墙出门 ，都才花了128块钱 。
第二条：别被“花里胡哨”蒙住眼！
现在有些快餐店噱头搞得挺足 ，菜单上五花八门 ，什么日式风、韩式炸鸡……效果一吃就知道 ，全是工业化调料堆出来的 ，吃着没魂 。你要想吃得扎实 ，就盯住那些主打家常菜的店子 ，尤其是老板亲自下厨的 。
上个月我还试了一家“老丁快餐” ，就在袁家桥小学旁边不到150米 ，一份青椒肉丝盖饭卖15块 ，肉切得薄但不柴 ，青椒带点脆劲儿 。老板老丁是安徽来的 ，做菜考究家乡味 。他家的麻辣豆腐 ，分量很足 ，盖饭里点这道菜只加5块钱 ，真香！
硬标准：看快餐店门口的菜品展示柜 。菜色鲜亮、汤汁不发黑的 ，基本靠谱 。那些菜看着干巴巴的店子 ，及早绕道 。
第三条：避开饭点岑岭 ，排队省时间
袁家桥快餐店的岑岭时间 ，基本是上午11:30到12:30 ，尚有晚上6点到7点半 。这时间点去 ，你别说用饭了 ，排队都得耗20分钟起 。我一样平常是提前半小时去 ，或者爽性下昼1点以后再吃 ，基本不必排队 ，菜品也还新鲜 。
说到排队 ，袁家桥东面有家“胖哥快餐” ，是出了名的排长龙 。不过我告诉你个小技巧：他们家下昼两点以后最先特价 ，所有套餐八折 ，像他们的鸡腿饭原价22块 ，特价后只要18块 ，你琢磨琢磨 ，多划算 。
你想知道快餐店的质量 ？这样验证：
进门先看菜品展示柜 ，选肉菜多、汤汁新鲜的店 。再看看桌面卫生和餐具摆放 ，清洁整齐的基本没大问题 。最后 ，坐下点餐时问一句“今天的菜都是现做的吗 ？”老板要是支支吾吾 ，你心里就得打个问号 。
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谈论：我去年去过“阿伟家常菜” ，确实不错！不过我记得他们家排骨套餐才25块 ，是不是最近涨价了 ？
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