哎呀，讲到蔡店的鸡街，我真是熟得像自家厨房！几年前我领个外地朋侪去吃，他还以为鸡街是卖鸡的地方，效果吃了一圈烧烤才明确是个美食群集地 。这地方我从小吃到大，啥店好吃、啥店坑人，心里一清二楚 。今天就给你讲讲蔡店有没有鸡街，在哪凯、咋搞、尚有啥好吃的 。
鸡街就在蔡店老街，不是卖鸡的地方
首先，鸡街不是专门卖鸡的街，它着实是蔡店老街的一条巷子，主要是烧烤摊和小吃店扎堆的地方 。位置就在蔡店镇中心，你问外地人“鸡街在哪凯”，他们一准指着老街巷子头，随便打个摩的已往也就五块钱 。到了巷子口，你会看到一溜的夜市摊子，烟火气十足 。
鸡街的主打是烧烤，尤其是烤鸡翅、鸡腿和鸡爪，但除了这些，羊肉串、烤鱼、烤茄子也都不少 。店家基本是外地人开的，价钱实惠，鸡翅一样平常是3块一个，鸡爪2块一个，主食像烤馒头或者烤土豆，2块到5块都有 。
我推荐一家叫“老刘烧烤”的摊子，就在鸡街靠里头的位置 。他家的烤鸡翅腌得入味，烤得焦香，连我嘴刁的朋侪都说好 。两小我私家吃饱，花不了五十块 。
避坑要点：挑摊子看人气，别贪自制
虽然鸡街摊子和店肆多，但不是每家都好吃 。有些摊子价钱自制得离谱，好比烤鸡翅卖2块一个，效果吃起来半生不熟，或者腌料差池味，满嘴的咸和辣 。记着一点：烧烤摊选人气旺的，那些排队的摊子，味道一样平常都不会差 。
尚有，一些摊子喜欢拿自制的料瞎搅事，好比鸡翅看着个头大，但内里水分多，烤出来缩水得厉害 。你可以直接问老板：“这鸡翅是当天的吗？”老板一样平常会真话实说，怕你吃出问题 。蔡店人嘴刁，摊子敢卖赝品，早就没人去了 。
我有一次妄想自制，选了一家没人排队的摊子，效果吃到半生鸡翅，差点闹肚子 。从那以后，看到冷清的摊子我直接绕开 。
鸡街不止烧烤，尚有这些隧道小吃
鸡街除了烧烤，尚有不少隧道小吃值得试试 。好比“蔡店臭豆腐”，外酥里嫩，蘸上蒜蓉酱特有味，一份5块 Ｉ杏小袄贤趿蛊ぁ，爽滑筋道，配上醋和辣椒油，炎天吃最解暑，价钱也就6块一份 。
若是你吃烧烤腻了，可以试试巷子口的“蔡店牛肉粉”，牛肉炖得烂糊糊，汤底浓郁，连面粉都带着牛肉香味，吃一碗12块 。这里的小吃摊都开到11点以后，夜宵时间来正合适 。
我经常吃完烧烤，再来碗牛肉粉或者点份凉皮，感受一天都完善了 。你要是第一次来，别光盯着烧烤，试试这些小吃，保准不亏 。
鸡街就在蔡店老街，烧烤好吃选人气摊，小吃富厚也别错过 。找对地方，吃得开心，做个美食小达人！
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