哎哟 ，这凉皮啊 ，真是我从小吃到大的老朋侪！记得小时间 ，下学回家路上总能闻到巷子口那家凉皮摊的香味 ，馋得我啊 ，口水直流。厥后这家搬走了 ，我还念叨了好几年。最近发明 ，周围人500米尚有几家不错的 ，咱今天就来聊聊哪家最隧道、最靠谱。
最正宗的藏在老街里 ，别被主干道的骗了
先讲结论：最隧道的手打凉皮 ，肯定不在大马路边上。那些地方要么是连锁店 ，要么就是随便瞎搅外地人。我推荐你去**西巷子里的老刘凉皮摊** ，就在谁人老邮局后门旁边的小巷子里 ，拐进去不到50米。
这一家是纯手打的 ，凉皮够筋道 ，带点弹牙的感受；调料也够味儿 ，尤其是谁人辣椒油 ，自己炸的 ，香得很！价钱也实惠 ，7块钱一份 ，分量刚恰恰。我每次去 ，都喜欢加个卤鸡蛋 ，2块钱一个 ，浸得入味得很。
独家履历：去老刘家吃凉皮 ，得赶中午11点到12点这档子去 ，人少不排队 ，辣椒油也刚炸好 ，香气扑鼻！
别贪自制 ，小摊的“凉皮”可能是机械货
有人可能以为凉皮嘛 ，走哪吃哪都差未几。错了！有些小摊子看着自制 ，五块钱一份 ，但你仔细一瞧 ，那皮是机械压出来的 ，薄得一夹就断 ，口感差得一批Ｉ杏行┨佑昧又实某麓 ，加水兑出来的酸味 ，你吃一口就想吐。
举个例子 ，**正街口那家阿康凉皮** ，我劝你万万别去 ，吃过一次后悔得想退钱。凉皮是机械货不说 ，辣椒油不香 ，分量还少得可怜 ，纯靠位置好骗新手。我试过一次 ，回来肠胃还不太惬意 ，预计调料也不清洁。
自带碗筷去 ，阻止一次性餐具的尴尬
再啰嗦一句 ，去这种凉皮摊 ，最好自己带碗筷。虽然摊主也会提供一次性餐具 ，但有时间质量不太好 ，吃着吃着筷子都断了 ，或者碗边有股塑料味儿。特殊是周末人多的时间 ，他们忙起来都顾不上检查 ，你多一手准备总没错。
我有个朋侪上次去吃 ，就由于用了一次性筷子 ，断了弄得一身都是辣油 ，搞得又尴尬又狼狈。这种事儿 ，能防就防。
总结一句：周围人500米的手打凉皮 ，最值得去的就是西巷子里的老刘家 ，别贪自制 ，也别偷懒忘带碗筷。
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《周围人500米的》
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