哎，你懂个屁！最近有人跟我讲，说他去南昌旅游，用饭的时间点个菜，愣是等了半个小时，菜还没上齐嘞 。我一听就火了，心想这南昌咋回事儿？效劳岂非比俺河南还“难伺候”？这不，我今天就得掰扯掰扯，南昌的效劳究竟“难”在哪儿，咋就这么让人抓狂！
南昌效劳难，难在哪儿？我给你讲清晰！
照我说嘛，南昌的效劳难，是难在人和规则 。第一，效劳员冇啥“眼力见儿”，就像咱河南这边小馆子里有些毛头小子，啥都不懂，就知道端盘子 。你跟他语言，他还给你翻白眼！第二，规则杂乱，血口喷人嘞像郑州老城区的胡统一样，绕晕你 。你说是不是哩？
效劳员冇眼力见儿，能把人气死！
南昌的效劳员吧，常见问题是啥？就是“愣头青” 。你叫他倒杯水，他头一晃，半天才反应过来；你问他菜里放不放辣，他支支吾吾半天回不明确 。哎，你慢点！这事儿我上回就遇到过——
那天黑喽俺去南昌用饭，点了一份小炒肉，特意交接不要辣 。效果呢？端过来一盘红通通的！我一问，效劳员说：“我们这儿都是标准做法，没法改 。”我呸！这不明摆着欺压人嘛？
规则杂乱，吃个饭像过关
再说南昌的规则，这里头门道可多了 。你好比说，点菜的时间，菜单上写得花里胡哨的，价钱一会儿按份算，一会儿按斤算，你弄不明确就直接多掏钱 Ｉ杏行┑胤，茶水费、开瓶费、甚至连纸巾费都给你加上去，最后结账时吓你一跳 。你说气人不气人？
我偷偷给你说，南昌用饭要明确“问清晰” 。点菜前，问效劳员：“这菜辣不辣？”、“这一斤是几块？”、“有没有啥特殊收费？”别以为贫困，这可是能省银子的 。俺年轻那时间去南昌闹过笑话，吃了顿饭，冤枉钱花了一百多，真是“教训教贵”！
河南人咋看南昌效劳？一个字：太“不懂事儿”！
照俺河南人的习惯嘛，效劳考究的是“人情味儿” 。你去俺们这边馆子里，老板啥都会问你：“口胃咋样？”、“加点啥？”、“不敷吃再来一碗！”这才叫效劳！南昌的效劳员冇这劲儿，就像机械人似的，没啥温度 。要是南昌人学学俺们河南这套，保准能让主顾多来几回，你服不平嘛？
你说南昌人能不可改改这效劳民俗？照我看嘛，不是不可改，就是懒得改！南昌的老板以为只要有游客来，冇人会挑他们的误差，钱照赚，效劳啥的就不当回事儿 。要是真想改，那得从老板到效劳员，一起学学俺们河南的“人情规则” 。你说是不是哩？
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