MG不朽情缘

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小巷子的真味道 ,门道多深你晓得伐 ?

哎呀 ,这个问题我老早就听人问过。南站周围嘛 ,说真话 ,许多人只当其中转地 ,赶火车、坐大巴 ,哪有心思逐步转悠。但照我看呐 ,这周围的小巷子里着实藏了不少好玩的、好吃的 ,就是一样平常人摸不清门道。今天我就给你掰开揉碎讲个透 ,讲完你就晓得这地方的兴趣在哪了 ,少走冤枉路。

第一条:别只盯着南站周边 ,往东南偏向走走

你要讲南站周围的小巷子 ,别光围着南站转哦 ,南广场那里着实没啥意思 ,阛阓、连锁店 ,跟其他地方差未几。真正有点意思的地方是往东南偏向 ,走个500到600米 ,就能摸到一个叫“龙华路小吃街”的地方。这条街不算长 ,或许300米左右 ,但玩味十足。

内里有一家臭豆腐摊子 ,开了十多年 ,老板娘是安徽人 ,味道着重 ,5块钱一份 ,分量足够你吃得满嘴香  I杏幸患艺ù ,名字叫“老赵炸串” ,听说一天能卖出300多串 ,价钱从3块到8块不等。要害是 ,他家的酱料是自家熬的 ,甜咸适中 ,口感巴适得很。

第二条:小巷子里的老弄堂菜馆 ,别被外表骗了

再讲讲用饭的地方。南站周围你要吃正宗的本帮菜 ,别去那些挂着招牌的大饭店 ,贵不说还没灵魂。往小巷子里钻 ,有一家叫“阿四菜馆”的小馆子 ,门面小得你可能都没注重过 ,但味道是实打实的本帮老味道。我记得我第一次去吃的红烧肉和油爆虾 ,红烧肉一份是28块 ,油爆虾35块 ,量不算太大但胜在够入味。

最有趣的是他家的招牌菜“葱油拌面” ,8块钱一碗 ,葱香和酱油的比例调得特殊好。听说他们家的酱油是老板自己专程从嘉兴带回来的 ,品质比通俗的超市货横跨一截。我上次去 ,隔邻桌有个小伙子一口吻吃了两碗 ,你讲好欠好吃 ?

第三条:隐秘的杂货铺 ,淘点老上海风韵

哦对 ,讲吃讲玩还漏了个最有意思的地方。在南站周围的小巷子里 ,有家不起眼的杂货铺 ,名字叫“老上海影象”。这家店专卖一些老上海味道的小玩意 ,好比怀旧的搪瓷杯、老式的糖果盒 ,甚至尚有一些70年月的上海老地图 ,价钱从20块到100块不等。

要害是这家店尚有一种特产:老板手工做的上海糕点 ,好比松糕和绿豆糕 ,现做现卖 ,价钱在12块到18块一份 ,口感特殊扎实。我上次买了一份松糕 ,香气扑鼻 ,连我家小孙子都吃得停不下来。

不过提醒一句 ,这种小店最好别太晚去 ,下昼3点以后许多工具就卖完了 ,尤其是糕点 ,上午卖得最快 ,或许天天得卖出一百来份。


验货标准:怎么知道这些地方好欠好 ?

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很简朴 ,去龙华路小吃街 ,先试试那家臭豆腐摊 ,吃的时间闻闻香味是不是带点豆腐的微酸 ,若是有 ,那就是正宗的老味道。再去阿四菜馆点一份红烧肉 ,看看肉有没有那种入口即化的软糯感 ,差未几就及格了。杂货铺的话 ,挑一件搪瓷杯 ,看看印花是不是用古板工艺的手绘款 ,较量有珍藏价值。

标签:上海南站小巷子 ,龙华路小吃街 ,本帮菜馆区分技巧 ,怀旧杂货铺 ,少花冤枉钱

谈论:我之前往过龙华路小吃街 ,确实有几家小摊味道不错 ,但你讲的阿四菜馆我还没注重过 ,能不可再详细讲一下它的位置 ?离地铁站远吗 ?

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