哎呀,这个话题我晓得要讲!贵阳的晚上,茶楼里的热闹劲儿,跟端午街上的龙舟赛差未几。前几年我带外地朋侪克品茶,他说贵阳的茶楼比他们那里的酒吧有味道多了,尤其是晚上,不赶时间,逐步聊,逐步品。你问贵阳晚上品茶推荐?我在这地界活了几十年,跟你讲讲好地方和避坑招数。
茶楼选对了,气氛才到位
贵阳的品茶,晚上一样平常选情形好,清静又有点文化味的地方。这里头首推文昌阁周围的几家茶楼,像“云山阁”和“文昌茶舍”。这两家不但品茗,情形也巴适得很,木头桌椅,墙上挂的照旧老贵阳的景物画。夜里去的话,人未几,恁子坐下来,茶香一飘,再来几样小点心,整小我私家都松开了。
茶价嘛,一样平常喝得顺口的铁观音或者普洱,差未几在30到50块一壶,贵的有,但没须要上来就点。像我前段时间去“文昌茶舍”,点了壶20年陈的普洱,价钱是200块,口感确实好,但不推荐新人一上来就烧钱。
这里履历直接甩:若是是第一次去,建议先点中档的茶,价钱控制在50块左右,感受下情形和茶的味道,合适再来深度体验。
避开人多的地方,晚上才惬意
贵阳人品茶喜欢逍遥,太吵的地儿晚上就没意思了。像喷水池周边的某些茶楼,白天人气旺,但晚上去,特殊是周末,太热闹了,像赶夜市一样,完全静不下来I杏心切┳靶薜没ɡ锖诘牡胤,搞得跟咖啡馆一样,名气是大,但跟茶文化不沾边,不推荐。
若是想清静点,去甲秀楼周围的“静雅茶坊”,或者花果园的“听雨轩”。这两家晚上人未几,老板也懂茶,跟老板聊聊茶的泉源,能学不少工具。好比我在“静雅茶坊”学到的沏茶水温控制,回去试了很多多少次,果真味道更好了。
品茶要搭配吃的,贵阳人的考究
贵阳晚上品茶,吃点啥搭配?这个是老贵阳人的考究。茶楼里一样平常会有几样小点心,好比玫瑰糖、糯米粑粑、豆沙包,价钱5到15块之间。像我每次去都爱点糯米粑粑,搭配普洱特殊合适,甜而不腻,恰恰中和茶的苦味。
尚有些茶楼提供小吃,好比折耳根拌凉粉、糯米鸡,这些更适合喝花茶或者清淡的绿茶。注重一点,这些小吃味道虽好,但分量一样平常未几,别拿它当正餐。贵阳人考究的是边吃边品,逐步来,不急。
总结一句:晚上品茶,选文昌阁或甲秀楼周围的清静茶楼,茶价控制在50块左右,搭配点心更有味道。
标签:贵阳品茶、晚上品茗、贵阳茶楼推荐、贵阳文昌阁、贵阳甲秀楼
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