前两天，一个外地朋侪问我：“南京麒麟鸡窝一条街是哪个位置？我听说那儿鸡窝特殊正宗！”我其时差点笑作声，赶忙给他掰扯掰扯。大大都人听说“鸡窝一条街”，就以为是个很显眼的大街，效果找了半天绕迷糊。我告诉你，正宗的鸡窝摊位着实就集中在麒麟门的小巷子里，详细位置和细节我今天给你讲透。
一、别误会，“鸡窝一条街”不是正儿八经的大街
首先，我得给你澄清个误区。所谓的“鸡窝一条街”，着实并不是南京地图上能找获得的正式名字。它指的是麒麟门周边几条不起眼的小巷子，摊位挨着摊位，全是卖炸鸡窝的。以是，你要是打启发航搜“鸡窝一条街”，预计是啥都搜不出来的。
详细点说，这些摊位集中在麒麟门街道的中前社区周围，最主要的摊点漫衍在麒麟东路和麒麟街交汇处的小巷子里，或许就是从麒麟门地铁站向东走个500米到700米的距离。
你别看这地方不起眼，但人气高得很。我上次已往，正好是下昼三点钟，效果照旧排了20分钟队才买到。
二、炸鸡窝的特色和价钱，你得心里有数
南京的炸鸡窝，考究的是外酥里糯，必需现炸现卖才好吃。麒麟门这几家的鸡窝口感差未几，但每家的配方稍微有点差别。一样平常来说，鸡窝的个头不大，一个或许直径7到8厘米，外皮金黄，内里是糯米和红糖或者芝麻，甜而不腻。
价钱方面，这儿的鸡窝算是较量实惠的 ；旧弦桓黾ξ崖3块到4块钱，买多的话还能自制点。我上个月和老伙计一起去，买了12个，老板直接给算了35块钱，平均下来一个不到3块。
这里有个小贴士
若是是下昼去买，建议你一次性多买几个，放进保鲜袋带回家，第二天放微波炉热一下，撒点水效果也不错。晚上7点以后，有些摊子可能就收摊了，别去太晚。
三、挑鸡窝摊位的几个小门道
别看鸡窝摊子多，但好吃的就那么几家。我给你列几点挑摊子的履历，包你不踩雷：
- 先闻味道。好的鸡窝摊位，没走近你就能闻到一股淡淡的糯米香和红糖香。若是油烟味太重或者闻不到甜味，那就得小心了。
- 看油的颜色。若是油太黑，说明换得不勤，炸出来的鸡窝就容易发苦、上火。我上次遇到一家油黑得发亮，效果买了一个咬了一口直接扔了。
- 看排队情形。一样平常来讲，步队长的摊子味道不会差，但也别傻排，凌驾30分钟的步队就不值得了，隔邻家的可能也不错。
- 尝尝新品种。有些摊子除了古板的红糖糯米，还会做芝麻、豆沙甚至咸口的鸡窝，试试这些新口胃，也许会有惊喜。
照我看呐，麒麟街和麒麟东路接壤口那家老王鸡窝，算得上是这里的“总冠军”，开了15年，口碑一直稳稳当当。一样平常下昼去排队，15分钟能搞定，但到了周末可能要等30分钟以上。再往前走50米，尚有一家叫“张记鸡窝”的摊子，虽然开的时间短，但立异口胃多，年轻人爱去。
验证小贴士：
你买鸡窝的时间，先掂掂重量，再看看外皮的颜色。好的鸡窝外皮应该是金黄偏深的，不焦不油，掂着手感不会太轻。若是太轻，可能内里的糯米没压实，口感就差了。
标签：南京鸡窝一条街，南京麒麟门美食，炸鸡窝挑选技巧，南京小吃避坑，麒麟门隧道美食
谈论模拟：
质疑型：先生傅，我上次去麒麟门转了半天，没看到什么“鸡窝一条街”，是不是摊位现在少了？照旧说有些摊子没开门？能再详细点说说详细位置吗？
《海门那里有站大街的地方》
依附这套闭环作案手法，该犯法团伙流窜至四川、云南、湖南、广东等16个。ㄖ毕绞校130余个县市猖獗作案，累计实验诈骗180余起，严重扰乱了正常金融信贷秩序和汽车市场谋划情形，给多家金融机构、汽车销售企业造成巨额经济损失，社会危害极大。
《杏吧最新地点在哪凯找》
凭证聚会，焦点品牌Crocs一季度在洞洞鞋营业的系列新品、凉鞋营业新品类拓展方面取得一定乐成。
《溆浦推拿一条街在那里》
——在灾区，能够听从救灾现场指挥和安排，遵守暂时安顿的各项要求，通过多种方法缓解心理压力。(完)