这两天好几小我私家跟我提昆明学生茶，张嘴就露怯。说什么“自制的学生茶喝着都差未几”，一听这话我就想截住。咱今天抬这个杠，重新给你捋个明确。学生茶这事儿，光看价钱和包装，那就白瞎。
头一个坑：看自制货，拿价钱说事儿
你听我说，学生茶这个工具，最早是云南那里茶商为了铺市场整出来的，专门给学生喝的。咋回事？学生没啥闲钱，喝不起那些贵得离谱的普洱、滇红，茶商就专门弄几款自制的，量大还能解渴？梢κ，这“自制”俩字儿里有坑。
自制的学生茶，有些是用茶梗、碎片拼的，喝着没啥条理感，光有个茶味，泡不出啥“韵味” Ｉ杏行└徽聪，直接拿老叶子混，叶子都发柴了，泡出来涩得像吃生柿子。你一味挑自制，那就中了这招。自制茶顶啥事儿？顶撞解渴呗，但真要说口感，许多连边儿都沾不上。
你再品品：茶的工艺才是命脉
学生茶，真正好的，考究的是工艺。你别看它自制，着实内里的门道不少。好比昆明外地做学生茶的老店，有些专门选嫩芽，虽然不是顶级，但肯定比那些老叶子强 Ｉ杏幸桓鲆，看杀青。杀青不到位，茶喝着就没香气，甚至带股青臭味，谁能受得了？
我给你个验尸官的步伐，别往外传：拿一沏茶，闻干茶香，泡开后看叶底。叶底嫩、颜色鲜亮，基本跑不了。要是叶子发黑、发黄，那就是低档货，泡出来再自制也冇啥好喝的。
最要命的是：选对店才华避开坑人货
昆明学生茶哪家好？你别光看网上那些广告，真好喝的学生茶，得有历史积淀的店才行。像昆明那里老牌子卖学生茶的，手艺传了几十年，基本不跑偏。去年我带俺孙儿去昆明，连着喝了五家，最后坐实了两个店：一个是做工扎实，另一个是质料考究。打那我就认定了，真工具全在这种不起眼的地方闷着。
不信你自己试去：找学生茶，别光挑自制，看工艺，看质料，看杀青，看叶底。昆明学生茶哪家好？想喝真货，就得挑有门道的老店。认不认？
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