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小巷子里的隧道鲜味，吃得对才是广州人的本事！

前几天有个外地朋侪来广州，问我天河客运站小巷子究竟有嘛好吃的

？我一听这问题，心里就乐了。你讲天河客运站这种地方，啥人最多

？虽然是赶路的、转车的、等人的，哪个有闲情吃大餐

？以是小巷子里的工具，考究的是快、实惠，还得够隧道。照我几十年的广州胃来讲，那里确实有几样值得一试的招牌吃食，但也有些坑，不懂行的还真容易踩进去。今天就给你掰开揉碎讲透，吃对了绝对值回票价！

第一条：小巷子里的肠粉摊，早上7点到9点是黄金时段

讲到天河客运站周围的小巷子，肠粉摊是最着名的。你别看摊位不起眼，味道是真正扎扎实实的广州大排档风韵。这里的肠粉，蒸得薄如纸、滑如绸，配料有牛肉、鲜虾、叉烧，价钱从8块到15块不等。早上摊位一开张，基本30分钟内就得排队等上15分钟，但味道很值！要是赶时间，记得提前往，早上7点到9点是一天中肠粉最正宗的时段，过了这时间，摊主都最先赶着关档做别的生意了。

第二条：鱼蛋粉不可错过，但记得问清晰价钱

鱼蛋粉也是小巷子的招牌之一，尤其是那家老店，门口挂着一个大红灯笼的，你一看就知道。鱼蛋是手打的，弹牙得很，每碗12到18块，粉是米粉或者河粉随你选。汤底是用猪骨和鱼骨熬的，浓香扑鼻。不过你要留心，有些摊子会趁着人多乱喊价，尤其是游客多的时间，价钱可能会蹭到20块以上，以是先问清晰再点，别傻乎乎被坑了。

第三条：甜品铺的双皮奶，晚上8点后口感最佳

双皮奶你一定得试！天河客运站周围有家做双皮奶的小甜品铺，老板是老广，开了15年，天天晚上8点后双皮奶的口感最佳，由于那时间奶皮放得够久，甜度和奶香都刚恰恰。一碗10块，加红豆或者芋圆的话多3块，甜而不腻，吃完绝对让你念兹在兹。记得，别太早去，下昼刚做出来的还没到最佳状态。

想吃到正宗的天河小巷子肠粉，记。涸缟7点到9点是黄金时段，晚了就没谁人味儿了。

验证问题：去小巷子吃肠粉，早上几点去最划算

？怎么阻止鱼蛋粉乱喊价

？

标签：天河客运站美食、小巷子肠粉攻略、鱼蛋粉价钱避坑、双皮奶最佳时间

谈论：我前天专门去了天河客运站的小巷子，肠粉7点半排队果真只等了10分钟，鱼蛋粉也提前问了价钱，果真没被坑！不过我想问下，除了双皮奶，小巷子尚有啥甜品推荐吗

？

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