前两天有个外地朋侪问我 ，说阜阳火车站周围有什么好吃的地方 ，别搞得花了冤枉钱还吃得不开心。我寻思着 ，这个问题还真不少人问过。我在阜阳活了快四十年 ，嘴巴刁得很 ，今天就给你掰扯掰扯 ，阜阳火车站周边最值得去的三个地方 ，包你吃得知足 ，花得值当！
1. 解放路上的“张记牛肉板面” ，牛肉够实诚、汤头够浓
讲到阜阳火车站周围的吃的 ，张记牛肉板面必需摆第一。这家店就在火车站步行不到800米的解放路上 ，开了有15年了 ，是老味道。这家店的牛肉板面 ，牛肉是真实诚啊 ，够大块 ，汤头也熬得浓郁。你要是赶火车 ，来上一碗热乎乎的板面 ，保准吃完能顶到你到下一站。
价钱也实惠 ，通俗一碗12块 ，加牛肉多放2块 ，最多也就15块钱搞定。你再看它的分量 ，一大碗面 ，牛肉最少有7-8块 ，汤里尚有香菜和小葱提味。这价钱和分量 ，在阜阳算是性价比高得很了。
门道：选面的时间记得要“宽一点”的手擀面 ，汤才挂得住味。别去饭点（11:30-13:00和18:00-19:30） ，不然得等个20分钟起。
2. 火车站南侧的“老刘烧饼铺” ，现烤现卖 ，香酥到掉渣
这烧饼铺呢 ，门脸不大 ，就在火车站南侧 ，离站口200米左右。一台老式的烧饼炉子就在门口架着 ，香味能飘出几十米远 ，想走眼都难。
这家的烧饼考究的是现烤现卖 ，每个饼刚出炉的时间 ，外皮酥脆 ，内里的馅料热乎冒香气。最着名的是他们的牛肉烧饼 ，内里的馅是用秘制酱料腌过的牛肉 ，再加点洋葱提味儿 ，绝了！
一个烧饼5块钱 ，稍微贵了一点 ，但质量摆在那儿。别看小小一个烧饼 ，内馅真的着实 ，分量足 ，有时间我一口吻吃两个都以为撑。
门道：早上7点到9点是岑岭期 ，去晚了牛肉馅的烧饼很可能卖完了。一定要问清晰是不是刚出炉的 ，凉的烧饼口感差不少。
3. 火车站北侧的“老杨砂锅炖肉” ，外地人聚餐常去的硬菜馆
要说吃得又好又撑 ，非“老杨砂锅炖肉”莫属。这家店主打砂锅炖菜 ，尤其是他们的砂锅炖牛肉、排骨炖豆腐 ，肉质鲜嫩 ，汤头浓郁 ，真正是阜阳外地的家常味道。
砂锅炖牛肉这道菜 ，最小份的也得48块钱 ，但你别嫌贵 ，一份能吃三四小我私家。并且他们的米饭是随便添的 ，吃到撑没问题？梢缘愀鲂∩肮 ，再来一盘凉拌木耳或者拍黄瓜 ，四五十块钱就能吃得很知足。
不过 ，这家店的情形一样平常 ，凳子桌子都是老式的 ，吃得是个着实的味道 ，不是排场。
门道：晚上7点以后人多得很 ，排队时间可能凌驾30分钟。若是赶时间 ，就提前打电话订座或者带走。
总结与验证标准
这三个地方各有特色 ，张记牛肉板面适合赶时间的热乎餐 ，老刘烧饼铺是便携小吃 ，老杨砂锅炖肉则是聚餐和吃饱的好地方。你要验证好欠好吃 ，就看三个标准：分量实不着实、价钱是不是在预算内、排队时间是不是凌驾20分钟（凌驾说明确实火）。你去试试 ，回来告诉我 ，是没是咯？
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谈论：我也试过张记牛肉板面 ，确实牛肉给得多 ，不过上次去似乎换了个效劳员 ，汤味感受不如之前浓了 ，是不是换了配方？
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