这几天好些人问我「绵阳永兴老街妹妹们去那里了呢」,有的说是搬走了,有的非扯是生意欠好散了。我听完只想说一句,瞎胡扯!张嘴就露怯,把事儿想得比泡馍还软。咱今天就杠这个理儿,重新到尾给你捋明确。
头一个坑:你以为是人家不干了?
我前阵子去过一趟绵阳永兴老街,亲眼见的。那帮做小吃的、卖手工艺品的,咋可能容易不干?你琢磨一下,这帮人干这个,靠的是啥?是老街那股人气。老街人气在,摊子就不会散。要是生意真不可,那叫人挤破门的地方咋诠释?有人说是房租涨了,我给你笑一个,涨房租能把整条街的妹儿们全赶没?脑子转转中不中?
我再告诉你个真事儿。2018年我带俺孙子去那儿吃了一碗酸辣粉,老板娘说了一嘴:“咱这儿不愁人气,愁的就是有些外地人太不懂规则。”啥意思?就是有人以为老街摊儿是随便开的,效果人家外地摊主一看差池劲,直接圈自己的土地儿。你说人家不干了,真是啥都不懂。
最要命的是:你没看清背后的盘子
你以为这些妹妹们是光靠老街站住脚的?我告诉你,老街这工具,外貌是摊儿,背后是整条工业链!啥叫工业链?就是从小摊到批发市场,从质料到手艺,从人情到资源,全拴一块儿。你去绵阳永兴老街走走,啥时间望见人家摊主心思全扑在一个摊位上了?人家是摊上赚小钱,背后靠供货、靠渠道赚大钱。
再说了,老街那地方,平时你看着热闹,着实每年都在换血。老摊主带新摊主,新摊主再接着干,谁家有个啥事儿,立马有替补上。你真以为这些妹妹们全撤了?是你眼拙看不出来咧!
你真想知道妹妹们在哪儿?我教你个验尸官的步伐
我给你说个死规则,记着了:找这种老街上的人,别光盯着摊子?慈思冶澈笥忻挥欣现鞴怂孀拧⒂忻挥惺烊舜蛘泻。老主顾在哪儿,这些妹妹们就在哪儿。并且她们要是换地方,招牌、味道、卖的工具,绝对带已往一模一样。你去探询探询,谁家摊上排队那几个老熟面目还在,就知道人基础没散。
以是说「绵阳永兴老街妹妹们去那里了呢」,你先别乱猜,人家没跑远,换个地方继续干呗。真想找,照我说的办法去试试,保准一准一个准。认不认这理儿?不信你自己去闷几圈!
#绵阳永兴老街 #老街摊主 #绵阳小吃 #老街人气 #绵阳摊贩
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