MG不朽情缘

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夜晚觅食秘境 ,教你挖到常州人的深夜宝藏

前几天 ,有个外地朋侪问我:“常州晚上去的小巷子叫甚?有啥地方值得走走?”我其时就笑了 ,说你这问题问得好 ,但不问个外地几十年的老常州人 ,怕是摸不到蹊径。说真话 ,常州白天热闹的地方不少 ,可到了晚上 ,真正有味道的 ,照旧那些藏在小巷子里的老摊头小店子。今天我就给你讲透一点 ,常州晚上去哪条小巷子 ,能吃得实惠、玩得有意思、还少踩坑。

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头一条 ,南大街后面的细巷子 ,夜宵群集地

南大街各人都晓得吧 ,白天是购物人群的主战场 ,晚上嘛 ,后面那些小巷子可是个宝藏地儿!特殊是从南大街往小广场偏向走的那几条细巷子 ,晚上七点多最先 ,小推车、夜宵摊子一个接一个摆开 ,香味飘得老远。这里最著名的是一家开了十几年的羊肉串摊子 ,老板姓张 ,老常州人都叫他“张串串”。

张串串的羊肉串 ,1串3块 ,5串起烤。别看价钱通俗 ,但他家用的调料和别家纷歧样 ,撒的孜然粉是重新疆那里带回来的 ,香味倍儿足。我上次去 ,一口吻撸了20串 ,还加了10串鸡翅 ,结账才花了110块 ,性价比相当高。

不过你要早点去 ,晚上9点以后基本得排队 ,等个15分钟是正常操作 ,旺季可能要等25分钟I杏屑艺ǔ舳垢奶 ,2块钱一块 ,蘸他们自家调的辣酱 ,外香里嫩 ,吃完不粘牙。你试试 ,绝对不亏。

第二条 ,清凉巷 ,文艺和老味道的连系

清凉巷是老城区里较量清静的一条巷子 ,不过晚上却藏了不少好工具。这里的“老味道”得从一家卖小笼包的馆子提及 ,叫“阿顺小笼”。别看店门口破破烂烂 ,人家可是开了30年 ,从我小时间就吃到现在。

阿顺的小笼 ,12块钱一笼 ,8只。皮薄汤多 ,咬开第一口 ,汤汁能直接烫到舌头。老板娘还会送一碟醋和姜丝 ,蘸着吃 ,更提味。我上次带朋侪去 ,他一口吻吃了3笼 ,最后还打包了两笼回去。再往巷子深处走 ,尚有个卖“虎皮鸡爪”的摊子 ,鸡爪是用秘制红油浸泡过的 ,15块钱一份 ,10只。吃起来又麻又辣 ,特殊下酒!

你再细品品 ,这条巷子晚上还会有一些人摆摊卖文创的小玩意儿 ,像手工耳环、陶器啥的 ,价钱从20块到200块不等 ,特殊适合带点小礼物回去。

第三条 ,文化宫周围的“夜巷” ,隧道烧烤圣地

文化宫这边有个不太显眼的小巷子 ,晚上八点以后熙熙攘攘 ,叫“夜巷”。这地方烧烤摊子扎堆 ,光是烤鸡翅的摊子就有四五家 ,价钱从8块到12块一对。听我一句劝 ,别挑最自制的 ,选那家叫“老李烧烤”的 ,虽然贵2块 ,但他家的鸡翅腌得入味 ,表皮刷的蜂蜜都透出香气来了。

尚有一样工具一定要试 ,他家的“烤鲫鱼” ,20块一条 ,鱼是活杀现烤的 ,撒上蒜蓉和辣椒粉 ,边吃边剥鱼刺 ,那才叫一个过瘾。这里摊子多 ,有些没执照的小摊子 ,你最好别踩雷 ,价钱低得离谱的 ,往往味道也对不起嘴巴。


验证要领

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下次去南大街后巷的张串串 ,你点5串羊肉串 ,看看是不是撒的孜然粉比别家香 ,吃完总能回味一阵。若是差池味 ,那可能是我记错了 ,但你试了就知道。

标签:常州夜晚小巷子 ,夜宵小巷推荐 ,常州南大街夜市 ,清凉巷老味道 ,文化宫夜巷烧烤

谈论:我上次去清凉巷的阿顺小笼 ,确实汤汁特殊多 ,不过感受皮子有点点厚了 ,和文化宫夜巷那里卖的比 ,您以为哪个更值得转头呢?

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