泉源：游泳的利益，作者： ，：

前两天有个外地朋侪问我，说“南村市场那嘎达有没有小巷子，听说内里有老字号小吃
？”嘿，这问题问我算问着人了！我在南村市场那片儿混了三十多年，这脚底下哪一块砖松动、哪家店是祖传的，我闭着眼都知道。我跟他说：“别听那些旅游攻略吹捧，真要找隧道的巷子小吃，我指条明路，包你不走冤枉路。”

南村市场后门往西走150米，就是隧道小巷子的入口

先讲大偏向，南村市场的后门才是要害！正门那嘎达都是些新开的小店，要么就是外地人扎堆的网红摊位，价钱翻了一倍不止，吃着还不顶饿。你要找隧道的，必需绕到后门，往西走个150米，看到有个“红砖墙老屋子”，那儿就是入口。

说个小细节啊，这小巷子没著名字，外地人一样平常认不出来。你看墙上有没有挂着一个“老街巷文化展示点”的小牌子，有牌子的地方就对了。这里的巷子窄，宽度或许也就不到3米，进巷子后右手边第二家卖煎饼的，开了至少有25年，老板娘手艺绝了，煎饼皮子薄得跟纸一样，配料足得能堆成小山，价钱还公正——7块钱一个，够两小我私家吃！

巷子里隐藏的三家老店，吃得值还不贵

进了巷子，甭着急乱逛，我给你划重点，直接奔这三家老店：

1. **“周记牛杂汤”**：就在巷子左边第一个拐角，门脸很不起眼，甚至有点破旧，但牛杂汤是真材实料。汤底熬了至少6个小时，那牛杂入口一点腥味都没有，清洁得很。一碗15块钱，分量足，小碗顶外面的大碗。

2. **“李记炸酱面”**：往里走约50米，右手边。李记家的炸酱面是内行艺，炸酱是用五花肉丁慢熬出来的，酱香浓郁，拌面的时间你能闻到扑鼻的香气。一碗10块钱，性价比吊打那些20块钱的连锁店。

3. **“王师傅糖油果子”**：往巷子最深处走，险些快到止境。王师傅家专做糖油果子，外皮脆，内里软，一口咬下去香甜流蜜。别小看这小点心，一天能卖出去300多个，一个才2块钱，绝对是物美价廉。

避坑提醒：别被假“老字号”骗了

我就直说了，这巷子火了以后，周围不少店冒充“老字号”，号称开了几多年，着实基础没几天。好比巷口新开的“百年卤味”店，门头搞得跟真的似的，效果卤味全是批发来的冷冻货，味道差就算了，还贵，随便买点就得花个20块。你别受骗，真要吃卤味，照旧去巷中心那家“刘记卤味”，现卤现卖，3块钱一串。

尚有一点，这条巷子下昼3点以后基本就没啥吃的了，人家小吃店大多是早上5点开门，卖到下昼两三点收摊。你要是晚去了，别怪我没提条件醒你。

验证要领：

你到巷子后，先找到“周记牛杂汤”，点一碗牛杂汤试试，记着牛杂汤是否清新无腥味。若是切合这个标准，那你就找对地方了。

标签：南村市场小巷子、美食指南、避坑攻略、隧道小吃、老字号区分

谈论：我之前往过南村市场，确实看到过个红砖墙巷子，但没敢进，怕找不到吃的
？戳苏馄恼，下次我就按你说的蹊径去找“周记牛杂汤”，希望别让我失望！

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