一分钱一分货？镇江399套餐里的门道我给你掰开讲
哎呀 ，讲到这个镇江399套餐 ，我跟你讲 ，最近啊 ，周围很多多少朋侪吃过都来问我 ，这399块钱花得值不值？我这几十年在镇江混吃喝的 ，啥大巨细小的馆子没去过？这事儿我还真有点讲话权。今天就给各人说道说道 ，这399套餐内里究竟是啥内容 ，有啥值得上的 ，有啥是纯噱头。
第一步：套餐内容仔细看 ，有些菜是“障眼法”
先给你捋一捋 ，镇江这399套餐一样平常包括啥？标准的搭配或许是4荤4素 ，外加汤和点心 ，听起来很丰富对吧？但你看仔细了 ，荤菜里往往有两道是价钱不高的小炒 ，好比糖醋排骨、清蒸鲈鱼这种 ，本钱也就30块以内一份。素菜嘛 ，凉拌黄瓜、清炒时蔬这些 ，本钱更低 ，10块都不到。
要害就在于 ，这套餐里真正拉高价钱的 ，可能就一两道名贵菜 ，好比镇江肴肉、狮子头这些隧道招牌菜 ，本钱或许在50-80块一盘。以是你算算 ，整体原质料本钱撑死也就150块左右。
那为啥敢卖到399？这就是靠场景营销了。一样平常这种套餐会放在一些装修还蛮细腻的馆子里 ，效劳员也会跟你推得信口开河的 ，说啥“镇江特色”“隧道口胃” ，着实就是让你以为有体面 ，花的更多是“消耗体验”的钱。
第二步：挑馆子很要害 ，别被名气晃了眼
镇江的餐馆里 ，这种399套餐一样平常集中在几个网红馆子 ，好比**“某某大旅馆”**或者**“某某楼”**。我点过两次 ，一个在解放路 ，一个在北固山周围。解放路那家的狮子头确实好吃 ，肥瘦比例调得刚恰恰 ，但北固山那里的肴肉 ，就有点让人失望了 ，偏咸不说 ，肉质尚有点柴。
我厥后探询了一下 ，这两家店的原质料供应商着实都是统一家 ，但大厨的手艺显着有高下之分。以是挑馆子的时间 ，一定要问问外地人或者看看点评 ，别盲目跟风。
第三步：现场点菜比套餐划算 ，无邪才有性价比
若是你不是人多聚餐 ，我的建议是别点这种套餐 ，自己按单点菜更划算。我上次去尝了一下 ，选了两道硬菜——镇江肴肉和清蒸鲈鱼 ，加两道家常小炒 ，一个汤、一份点心 ，总共下来才310块 ，比套餐自制了快要90块。
并且你可以凭证自己的口胃挑选菜品 ，不会吃到一桌子不太合胃口的工具。再说了 ，镇江小吃那么多 ，汤包、锅盖面、蟹黄汤包 ，这些好吃的也不贵 ，随便加一两样都比套餐来的着实。
第四步：小心隐形消耗 ，酒水和效劳费是大头
尚有一个坑 ，许多人被399套餐里的“免费酒水”吸引了 ，效果最后结账时发明加了不少隐形消耗。好比 ，有些店会默认给你上一瓶镇江外地的黄酒 ，喝了就算钱 ，但你要是不问 ，效劳员也不提醒的；再有 ，有些地方会偷偷在账单里加10%的效劳费 ，你要不细看就被多收了钱。
以是 ，点餐之前一定要问清晰 ，酒水是不是全包 ，效劳费怎么算。要是怕贫困 ，爽性带瓶自己的饮料去 ，省心省钱。
第五步：性价比高的推荐 ，我的私藏名单
镇江有些老馆子 ，虽然装修没那么花哨 ，但味道是真着实 ，好比**“老潘记”**的套餐只卖288 ，菜量和399的差未几 ，味道我以为更隧道Ｉ杏幸患医**“小桥流水”**的小馆子 ，虽然没套餐 ，但单点下来四五小我私家吃也就人均70左右 ，要害是他们家的狮子头和锅盖面 ，真的没得挑。
若是你非要体验399套餐 ，那我推荐解放路的那家 ，至少狮子头和肴肉不会踩雷 ，情形也对得起价钱。其他的馆子 ，稳重思量吧。
验证要领：下次吃399套餐的时间 ，注重下账单上是不是有特另外效劳费或者酒水费 ，若是有 ，记得和效劳员确认清晰。别花了冤枉钱。
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谈论：我上次去解放路那家吃过 ，确实不错！不过你提到的小桥流水我还没去过 ，想问问他们家情形怎么样？适合带家人去吗？
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