MG不朽情缘

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别瞎跑!长春鸡就得吃这仨地儿 ,别说我没提醒你

哎呀 ,前两天一个外地朋侪问我 ,长春的鸡哪儿好吃?我跟他说了仨地儿 ,他还不信 ,非要去啥点评软件上搜 ,效果吃完回来跟我诉苦 ,说“怎么都差池劲儿呢?”我跟他说 ,咱长春这地方 ,鸡的考究多了去了 ,外地人一没蹊径 ,二没外地舌头 ,跑偏是难免的。今天我就给你整明确 ,长春鸡最着名的三个地方是哪仨 ,怎么吃 ,几多钱 ,咋不踩坑。

一、人民广场的“老五炸鸡” ,三十多年迈味道

这“老五炸鸡” ,我跟你讲 ,是真正的长春人嘴里的“炸鸡祖宗”。店就在人民广场西边 ,离地铁站不到500米 ,门口的红招牌一看就认出来了。人家从1990年开到现在 ,三十多年了 ,味儿一直没变。我记得小时间跟我爸来这儿买鸡 ,一只9块5 ,现在一只涨到38块8 ,照旧值谁人价。

最大的特点是啥?外皮嘎嘣脆 ,内里那肉嫩得能滴汁儿!要害是人家腌料有考究 ,听说是加了十几种香料搁那儿腌一天一夜 ,炸完后撒的椒盐也是自家调的 ,别地儿真做不出来。哦对 ,排队的话 ,一样平常周末得等15到20分钟 ,事情日稍微快点 ,10分钟就能搞定。

硬货来了!买炸鸡的时间 ,要注重看鸡皮的颜色 ,金黄偏深的才是刚炸出来的 ,颜色浅的可能是摆了一会儿的。

二、重庆路的“金大福烧鸡” ,性价比无敌

这家烧鸡店就在重庆路步行街上 ,详细位置是近百年城那头 ,离中东大市场不到700米。要说这家店 ,性价比是真的高 ,一整只烧鸡才48块9 ,比那些连锁烧鸡店自制10块左右 ,味道还好吃一倍!

金大福的烧鸡考究啥?腌透!你吃一口 ,肉里都带着香料味儿 ,骨头旁边的肉咬下去尚有点淡淡的甜。最绝的是它家用的是老汤卤 ,天天都兑新料进去 ,老味儿和新鲜感连系得刚恰恰。哦对 ,别忘了配点它家的辣酱 ,2块钱一盒 ,蘸鸡肉吃 ,嘎嘎香!

小提醒:这家的烧鸡一样平常下昼两点左右出锅 ,想买到最新鲜的 ,最好一点半就去排队。我有次晚了半小时 ,效果只能买到剩下的两只 ,味儿差了点。

三、桂林路的“小李炖鸡” ,汤香肉嫩

要说长春的炖鸡 ,那还得是桂林路的小李炖鸡。店面不大 ,就在桂林路和牡丹街交织口周围 ,你望见门口排队的基本就找对了。小李家的炖鸡不贵 ,一只鸡70块左右 ,但那味儿 ,啧啧 ,汤浓肉滑 ,吃了保你想再来!

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要害是啥?人家选料考究 ,用的是长白山散养的笨鸡 ,炖汤的水还用的是过滤过的山泉水 ,听着就高级。炖出来的鸡汤黏黏的 ,喝完能温暖一整天。哦对 ,鸡肉吃完了还能涮点青菜、豆腐 ,最厥后碗面条 ,那叫一个绝。

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别买错了!小李炖鸡旁边尚有家“老李炖鸡” ,名字差未几 ,但味儿差远了 ,别被忽悠了。

最后 ,你去这仨地儿买鸡 ,记得看人家是不是现做的 ,别买摆凉的 ,味道差一截。再有 ,带点现金 ,有些老店可能还不支持扫码支付。这几个地方 ,吃完你再说好欠好 ,咱掰扯掰扯!

标签:长春鸡、炸鸡推荐、烧鸡性价比、炖鸡口感、老店区分

谈论: 质疑型:老哥 ,你说的老五炸鸡和小李炖鸡我都吃过 ,确实不错 ,但重庆路的金大福我怎么没找到?是不是更名字了 ,照旧换到别处去了?能再说得详细点不?

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