这两天不少人问我南通起凤街的小巷子咋回事儿 ，有人还拍胸口说“这地方没啥考究 ，就随便看看” 。一听这话我差点没咳出来 ，随便看看 ？这条街上的门道你敢说随便 ？咱今天就抬这个杠 ，把南通起凤街的小巷子给你捋透 。
头一个坑：光看皮儿没用 ，真工具都藏着
我给你说 ，南通起凤街的小巷子最唬人的就是它的“藏” 。啥意思 ？你光看那些巷口的招牌 ，十个有八个都是通俗到你以为没啥稀罕 ？赡阋钦娑 ，门里头的工具能把你眼珠子震出来 。好比那家卖老式糕点的 ，招牌小得像是写给蚂蚁看的 ，可糕点的做法是传了三代人的手艺 ，糖霜和饴糖的比例就跟河南烩面里的羊油辣椒一样 ，没它啥都不香 。
你听我一句 ，起凤街的小巷子里头不比大街上那些花里胡哨的铺面 ，真工具全靠你自己掏 。不信你随便选一个不起眼的铺子 ，进去跟老板聊两句 ，问问背后的故事 ，保准让你另眼相看 。
再一个坑：巷子拐弯儿比老坟岗还多 ，走不明确
南通起凤街的小巷子 ，那是真正的“拐弯儿王” ，就跟俺家村东边的老坟岗一样 ，没摸过路的准能转晕了头 。你别以为巷子里头是直来直去 ，一条路走究竟 ，错了！这里的巷子考究是“九拐十八弯” ，弯里藏弯 ，巷里套巷 ，走一圈你连北都找不着 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：起凤街的小巷子 ，走的时间你得盯着地上的砖路 。老巷子修的时间 ，砖路图案是按偏向铺的 ，哪边砖缝是横的 ，那就是死路；哪边砖缝是竖的 ，那就是正道 。这点你认不认 ？
最要命的是：老规则才是巷子里的魂儿
南通起凤街的小巷子 ，真工具不但是藏着 ，还考究个“老规则” 。啥叫老规则 ？就跟俺爹那辈儿给俺说的：好工具不靠广告 ，靠传话 。这里的铺子 ，不管是做菜的、修工具的照旧卖玩意儿的 ，全考究一个“口碑传” ，不靠吆喝靠转头客 。
好比巷子里头有一家做酱鸭的铺子 ，老板历来不打折 ，也不做活动 ，更不发传单 ，可门口能天天排队 。为什么 ？就由于他的酱料是祖传的 ，配方不改 ，火候不松 。吃过的人一个传一个 ，传到这巷子都成了“酱鸭一条街” 。这点你说是不是这回事儿 ？
好了 ，南通起凤街小巷子的门道我给你掰透了 ，真工具不藏大街上 ，全在巷子里头闷着 。走的时间盯砖缝 ，吃的时间问老规则 ，别盲目瞎逛 。不信自己试去 ，认准这两条 ，准不会白瞎 。
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