泉源：包装纸自粘，作者： ，：

哎，你慢点儿！禹州品茶这事儿，咱今天掰扯掰扯！

最近啊，俺在陌头巷尾闻声有人白跟我扯，说啥“禹州品茶不就是品茗嘛”，我一听这话，差点儿气得把俺手里这碗胡辣汤给泼了
。你说啥？品茗？呵呵，俺告诉你，禹州品茶这事儿，没个几十年的阅历，你看都看不透，别说懂了！

禹州品茶，你光听这仨字儿，咋着以为就是拿个小茶盅，坐那儿抿两口呗？错！大错特错！这后头的门道子多着嘞，跟咱河南的巷子一样血口喷人的
。今天，我就带你抬杠一回，掰扯掰扯这“禹州品茶”，让你开开眼！

禹州品茶不是“品茗”，是考究！

先说啊，禹州品茶这玩意儿，它不是你随随便便到个茶楼儿喝两口普洱、龙井就算完事儿咧
。俺小时间听村里老头儿讲，这禹州品茶，那是从咱河南的中原老文化里传下来的，得是带点仪式感的！你以为是啥？

禹州人品茗，不但是喝个味儿，更是喝个气氛，喝个礼数，喝个时势！人家茶桌上一坐，不但是品茗，还得聊事儿、拉情绪
。那考究地方可多了！

我偷偷给你说哈，这“品”字儿才是要害
。品啥？品的是心境，品的是关系，品的是咱河南人那种细腻劲儿
。你要是光品茗，不懂“品”，那顶多算个途经的喝热水的，啥也不是！

真正的禹州品茶，猫腻在哪儿？

再给你讲讲，禹州品茶的猫腻
。一样平常人呢，往茶楼儿一坐，招呼老板拿壶茶，也不管三七二十一就往嘴里灌，你说这叫啥品茶？俺呸，这叫烫嘴！

照我说嘛，真正的禹州品茶，第一步得是“看茶”
。啥意思？茶端上来，先不急着喝，先瞅瞅这茶叶的色儿，闻闻这茶香
。你光想着喝，连茶叶是啥样都不晓得，你说你这不是糟蹋嘛？

第二步，“润口”
。啥叫润口？茶第一口不往喉咙里咽，得在嘴里头含一会儿，让舌头尝尝这茶的滋味儿
。你要是噎一大口直接咽了，那茶叶老板都得笑话你
。你听好喽，这就是门道子！

再偷偷告诉你一点，禹州品茶尚有个绝活儿，就是“以茶会友”
。啥意思？这茶桌上，谁跟你说啥、谁敬你一杯茶，甚至谁的杯子先空了，这都能看出人情圆滑来
。咱河南人考究啥？考究个知冷知热，懂不？

禹州品茶的规则，万万别碰！

最后嘛，我再给你强调一点，禹州品茶，是有规则的！啥规则？第一，你不可随随便便往茶杯里加水
。茶泡到第三泡，味儿就淡了，你加水不如换茶叶！

第二，茶桌上不可抢着倒茶
。为啥？这叫不懂礼数！禹州人品茗，谁坐主位谁倒茶，这是规则，乱了规则就乱了时势，你说是不是哩？

第三，品茗要有度
。喝到七分醉，聊到七分透，这才是茶桌上的最高境界
。喝多了，话多了，容易误事儿！这就是咱河南人的老道
。

后手问题：有人非说“禹州品茶就是装样子”，咋办？

我直接怼一句：装啥样子？你品不品得出来茶香都冇？禹州品茶那是文化，懂不？不懂就回家喝白开水去吧！

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