MG不朽情缘

泉源:眼镜蛇指挥官 ,作者:  ,:

最近有朋侪问我 ,“乌鲁木齐同城品茶哪家强 ?”我一听就笑了 。你说咱乌鲁木齐的茶楼 ,那真是琳琅满目 ,但要说哪家强 ?还真不是啥新开的高等场子能打得过老牌子 。我在乌鲁木齐生涯了快30年 ,茶喝得多了 ,门道也摸得门儿清 ,今天就掰开揉碎 ,给你讲透这事儿 。

头一条:别被装修骗了 ,要害看茶叶和老板的手艺

许多人一进茶楼就被装修迷了眼 ,以为豪华的地方就一定好 。着实不然 ,乌鲁木齐的好茶楼往往低调得很 。好比咱们南湖的“老茶坊” ,开了有26年了 ,门面看上去不咋地 ,但你进到内里 ,茶香扑鼻 ,老板沏茶的手法那叫一个隧道 。像他们家的普洱茶 ,陈放了10年的就卖得最好 ,价钱在每壶90到130元之间 ,性价比高得很 。

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尚有个细节你得注重 ,真正懂茶的老板 ,会让你先闻茶香、再看茶汤的颜色 ,这两个办法能直接判断茶叶的优劣 。我有次在一个新开的馆子 ,茶香闻着怪怪的 ,茶汤还污浊 ,效果一问才知道是劣质茶叶加了香精 。以是 ,别让装修忽悠了你 ,茶叶品质才是基础 。

再讲一个:乌鲁木齐的品茶气氛 ,老城南最有味

讲乌鲁木齐的茶楼 ,不可不提老城南那一片 。这地方茶楼集中 ,气氛好 ,特殊适合三五挚友坐下谈天 。我常去的“回香阁” ,距离人民广场不到800米 ,步行就能到 。这家主打绿茶和茉莉花茶 ,他们的绿茶是从云南直接运过来的 ,茶汤清亮 ,喝着回甘 ,最自制的一壶才75元 ,贵的也不过150元 。

回香阁尚有个利益 ,就是老板喜欢跟客人聊茶道 ,教你怎么区分茶叶的品级 。我有次跟他聊了半个钟头 ,学到了不少 ,好比茶叶越是完整 ,品级越高 ,而碎茶基本是末等货 。有心人可以挑个周末去体验下 ,顺带学点茶知识 。

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最要害:乌鲁木齐品茶的隐藏好行止 ,别错过“扇子巷茶社”

最后 ,给你推荐一个隐藏的好地方——“扇子巷茶社” 。这地儿不在主街上 ,得重新疆大学周围绕进去 ,或许1.2公里 ,步行也就15分钟 。他们家最大的特色是手工调制的奶茶 ,日销量能抵达300多杯 ,一到下昼3点 ,你得排队至少15分钟 。

你知道扇子巷茶社的奶茶为什么这么火吗 ?由于他们用的是外地自产的鲜奶 ,搭配特制的砖茶 ,甜度恰恰 ,喝着一点不腻 。价钱也亲民 ,一杯奶茶20元左右 ,喝完还可以续杯 ,真是实惠 。

哦对 ,漏讲一点 ,“扇子巷茶社”的情形也特殊有新疆风韵 ,墙上挂着维吾尔族的手工挂毯 ,角落里尚有古色古香的茶具展示 。去一次 ,你就知道啥叫品茗喝出文化来了 。


验证标准:怎样判断一家茶楼是否靠谱 ?

你进去就盯两点:第一 ,闻茶香 ,看有没有异味;第二 ,视察茶汤的颜色 ,是否透亮 。若是这两点都过关 ,再问问老板的茶叶泉源和生涯时间 ,靠谱的茶楼不会遮遮掩掩 。

标签:乌鲁木齐同城品茶 ,品茶避坑指南 ,老城南茶楼推荐 ,茶叶品质区分 ,茶楼性价比

谈论:我上次去过回香阁 ,确实茶叶不错 ,但有时间人多情形会吵 ,老板倒是很热情 。想问问“扇子巷茶社”是不是更清静 ?适合带朋侪一起聊事吗 ?

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