MG不朽情缘
哎哟 ，提及湖州的鸡街 ，我心里头就跟掀开一本老相册似的 ，全是回忆。十几年前 ，有一回我带外地朋侪去找这地方 ，愣是绕了泰半天 ，效果跑错了路 ，差点没累爬下！你别看现在导航多利便 ，真要找这地方 ，没点门道还真纷歧定能搞得清晰。今天我就跟你掰扯掰扯 ，湖州鸡街究竟在哪挖 ，怎么搞最妥帖。
鸡街在哪？位置和蹊径清晰点
鸡街着实不是什么正式的地名 ，它是湖州外地人自己叫出来的。详细位置在湖州市吴兴区 ，靠近红旗路和人民路接壤的那一块。不过你去到那里别指望有个大招牌写着“鸡街” ，它着实是周围几条小巷子组成的片区 ，老基础全是卖鸡、鸭、鹅一类活禽的 ，以是才叫鸡街。
开车的话 ，导航直接搜“红旗路菜场” ，这是最靠近鸡街的标记点。停车也利便 ，旁边有个公共停车场 ，收费是每小时5块。走路的朋侪呢 ，可以从湖州汽车总站坐7路公交 ，到“红旗东路”站下车 ，走个五分钟就到了。
死步伐定位：到红旗路菜场后 ，往旁边巷子里头一钻 ，问问卖菜的大妈“鸡街在哪” ，保准你不会走远。
鸡街究竟能挖到啥？
讲真 ，现在的鸡街早就不是昔时那种满街活禽的样子了。最近几年环保抓得严 ，活禽生意基本榨取了。但别担心 ，鸡肉、鹅肉这些现杀的照旧能买到 ，就是你得提前跟摊主讲好价钱 ，等他们当天杀好再来取。
除了鸡鸭鹅 ，鸡街尚有不少老湖州人才知道的小吃铺子 ，像什么鸡汤馄饨、酱鸭烧饼 ，味道都扎实。我小我私家推荐一家在巷子拐角的“阿芳鸡汤馄饨” ，一碗标价15块 ，汤头鲜得你恨不得舔碗。
哦对 ，漏讲了一点 ，鸡街尚有几家专门卖调料的铺子 ，特殊是做白斩鸡的酱料 ，都是现调的 ，带点湖州外地的甜口。你途经的时间闻一闻就知道 ，香得咧。
鸡街买工具有什么考究？
第一 ，别急着下手 ，多问几家价钱。鸡街的摊主多几几何会看人报价 ，你一脸外地人样子 ，价钱肯定往高了报。第二 ，记得现金带足 ，有些年岁大的摊主还真不收扫码支付。第三 ，通常现杀现卖的工具 ，最好问清晰时间 ，别买到隔夜的。
有一回我自己也差点挨坑 ，买了只号称当天杀好的土鸡 ，回去一煮发明肉质发柴。厥后一问 ，才知道是摊主拿冰冻的冒充的。以是 ，买之前一定要看鸡肉的颜色和弹性 ，太白太硬的 ，万万别要。
避坑心得：挑摊主 ，看那些生意忙不过来的大都靠谱。人家老主顾多 ，坑一次就砸招牌。
总的来说 ，湖州鸡街不难找 ，但想挖到实惠好货 ，得靠点眼力劲。心急吃不了热豆腐 ，逐步逛 ，问准了再买 ，准没错。
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