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哎呀
，讲起这个龙楼凤阁在哪旮沓
，我前两天在茶楼听几个外地朋侪摆龙门阵
，愣是把人带到锦里去啃了个所谓的“龙楼凤阁”
。我心里就想
，这不是打错了偏向嘛！作为在成都摆了几十年茶楼的老倌
，我今天就来给你掰清晰
，龙楼凤阁究竟在哪儿
，咋吃才算隧道
，省得你花冤枉钱还吃不出啥子滋味
。

龙楼凤阁的“坑”在哪儿？盲目跟风最不划算！

先讲头一条
，龙楼凤阁这种小吃
，在成都外地人嘴里那是有考究的
，你随便哪个网红地儿吃都差池味
。好比有些游客听网评去了宽窄巷子
，那里卖龙楼凤阁的摊子价钱贵得离谱
，动不动一份就要39块
，效果照旧用速冻质料拼集的
。你再品品
，这不就是坑嘛！

我给你推荐个正宗的地儿
，直接去成都的青羊宫周围
，有个“老张龙楼凤阁”摊子
，开了至少15年
，老板早就摸出了一套绝活儿
。价钱嘛
，基本在12到18块之间
，最贵的招牌龙楼凤阁也不会凌驾20块
，着实划算得很
。并且这里的质料都是早上新鲜采购
，鸡肉嫩得掐得出水
，调料也是用老成都配方调的
，味道正宗得很
。是不是更靠谱点？

啥子才算龙楼凤阁的“隧道吃法”？别只看颜值
，要害在细节

哦对
，漏讲一点
，龙楼凤阁的隧道吃法着实不重大
，但吃的时间一定要注重搭配
。头一条
，别光吃鸡肉
，那是个“皮相”
，要害是得配上一碗店里自制的红油蘸酱
，这个酱辣而不燥
，吃了打底舌头都要舞蹈
。第二条
，吃的时间最好再来一份酸梅汤解腻
，这搭配算是成都老饕们的经典组合
。

硬标准：青羊宫“老张龙楼凤阁”
，蘸酱必需是老板亲手调制的红油酱
，入口有股花椒香
，辣度在60%-70%之间
，刚恰恰
。

哦
，再提醒一句
，这家摊子虽然不大
，但排队的人不少
，尤其是周末
，排个15到20分钟是常事
。不过你别急
，老板手脚麻利
，轮到你吃的时间
，包管是现做现卖
，热乎得很
。

一个老倌的独家推荐：龙楼凤阁的隐藏版吃法

慢着
，这点还没讲透
。着实龙楼凤阁尚有个隐藏版吃法
，知道的人少
，但味道更巴适
。你问老板要“凤阁双拼”
，就是鸡肉和鸡胗一起端上来
，这个吃法简直是为嘴刁的老成都人量身定做的
。双拼的价钱要稍贵一点
，或许在22到25块之间
，但味道翻倍
，绝对值得实验
。

我头一次吃这个双拼照旧十年前
，老板其时试着推新
，效果一受惊为天人
。从那以后
，我只要去他家摊子
，必点双拼
。你琢磨琢磨
，这种隐藏版吃法是不是更有意思些？

验证要领：去青羊宫周围的“老张龙楼凤阁”
，点一份龙楼凤阁
，再要一碗红油蘸酱
，尝尝是不是辣而不燥
，花椒香是不是绵长
。若是以为不过瘾
，试试双拼吃法
。

标签：龙楼凤阁正宗位置
，成都青羊宫美食
，隧道吃法搭配
，隐藏版双拼
，避坑指南

谈论：我去年去青羊宫吃过这家龙楼凤阁
，确实红油蘸酱很隧道
，但双拼吃法我没试过
。下次一定要试试！不过老板的步队确实排得长
，你有没有推荐避开岑岭的时间段？

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。从承销环节到受托治理环节
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，责任逐一压实
。

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