哎,你懂个屁!盐城品茶你当是喝水咧?
最近听人说,有人把「盐城品茶」当成啥雅致活动,喝个茶装文青,拍两张照片发朋侪圈,底下谈论一堆“哎呀真会享受生涯”。我呸!你瞎胡扯啥嘞,真正的盐城品茶不是恁这般玩意儿!
你听我说,这「品茶」可不是光喝杯茶水那么简朴,这内里门道多着咧,真要掰扯开,能说仨钟头都不嫌多!
盐城品茶的考究,门道深着哩!
照我说嘛,盐城的品茶,那是考究个啥?考究个“气氛”!你以为随便找个地方喝口茶就算完事?中不中!你得找那种老地方哩茶楼,门头破破烂烂,招牌上都能望见岁月的痕迹,里头坐的不是老头儿就是熟人,划拳谈天的声音夹着茶香,这才叫隧道!
我小时间,俺爹就带我去过盐城老街上的茶楼。哎,那真是个味儿!茶楼门前摆着几张老木桌,嘎吱嘎吱响;茶壶是搪瓷的,外壳掉了漆,里头却满满一壶老茶,茶汤颜色深得像墨汁。俺爹说,盐城的茶喝的是“苦后甘”,第一口下去有点涩,回味无限。你喝过这种茶没?
我偷偷告诉你,盐城品茶的精髓就在于“慢”。你别急,品茗急啥?真要品,就得一口一口逐步来,茶水跟人一样,越琢磨越有味儿。你看那些茶艺演出哩,手一挥,茶水倒得四溅,那不叫品,那叫铺张!
盐城品茶的猫腻,你白跟我抬杠!
再说一点,这个「盐城品茶」啊,不是随便说能喝就喝的。为啥这么说?由于它有猫腻!
你要是个外地人,进了茶楼,老板一听你口音差池,哎哟,那给你上的是啥?十块钱一斤的茶叶,水温还不给你瞄准!你喝着以为差池劲,那老板还笑嘻嘻地跟你说“好喝不?”你说气人不气人?
不过,咱老河南人不吃这一套。你进茶楼,眼神一瞥,就知道哪家靠谱。尤其是那些有“老头茶局”的地方,别看他们吵得热闹,那才是老盐城的真味道!
有个诀窍我偷偷告诉你,真正会品茶的老茶楼,一样平常都不在大街上,得拐进巷子里头。老板一看你是懂行的,就会给你泡一壶压箱底的好茶,茶香一闻,你就知道值了!
盐城品茶你还敢杠?我给你压死理!
你可能又要问了:“那盐城品茶是不是只有懂茶的才华喝?”我跟你讲,不是懂茶的才喝这茶,是喝了这茶你才懂啥叫茶!
服不平?不平你去盐城转转,喝几家再回来掰扯!
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