这两天有几个小年轻问我 ，"老哥 ，赣州哪儿能叫到鸡？"一启齿就露怯。我寻思着 ，这事儿还用问？你就不差个明确人给你抻抻筋 ，好好捋捋吧。
头一个坑：你光靠网上搜？瞎胡扯！
现在网上一搜"赣州那里可以叫到鸡" ，蹦出来一堆地儿 ，看着是啥都有 ，什么夜市摊、苍蝇馆子尚有路边小店。你信了这些就白瞎了。为啥？
头一条 ，真叫鸡的地方 ，哪能让你满天下搜到？那是人家用饭的家底 ，得靠熟人领路才中。
再一个 ，网上那些推荐 ，要么是花钱挂上去的广告 ，要么就是外地游客写的 ，压根儿没捉住赣州的精髓。你说 ，外地人能比外地人还懂？不认这个理你就白问。
要害点：好鸡都藏着 ，明确人才知道
赣州是个考究地儿 ，别管是鸡煲照旧炖鸡汤 ，玩儿的都是个"内行看门道"。要是你不懂行 ，跑去随便找个地方吃 ，吃完准得骂自己。为啥？由于好的做鸡地方不是随便就能曝光的 ，得是老主顾带 ，或者自己探索出来。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传——看那店的鸡汤 ，汤色清亮 ，飘着一层薄薄的鸡油 ，闻着有股子淡淡的柴火香。再看鸡肉 ，肉质紧实 ，皮黄透亮 ，不发柴的 ，那准是用的老母鸡 ，火候也抵家了。
最后一锤：拿禁绝？认准这几个地方
既然你问了 ，咱不藏着掖着。赣州要叫鸡 ，别满天下乱窜 ，就盯着这几个地儿：章贡区的水东镇 ，南康的龙岭老街 ，尚有老城区里的老字号店。探询清晰 ，挑人气旺的店 ，就准没错。再不可 ，找个赣州外地人问问 ，肯定比网上那些七零八落的推荐强。
以是说 ，赣州那里可以叫到鸡？记着了 ，别信网上那些花里胡哨的推荐 ，真工具都在老地方闷着 ，得靠好眼力和点门道。找不到就问明确人 ，别硬撑。不信你试试 ，试完再来说服不平。
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若是后续视察能把问题讲清晰、证据站得住 ，信心尚有时机逐步修复。