MG不朽情缘

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哎呀  ,讲起红站街  ,那可是我从小吃到大的地方!记得小时间下学  ,兜里揣几块钱  ,红站街上从煎饼果子到麻辣小吃  ,能整得你满嘴流油 。厥后我干了餐饮  ,嘴更刁了  ,啥好吃欠好吃一尝就知道 。今天就给你讲讲  ,十堰红站街那里有卖  ,咋找  ,咋选  ,少花冤枉钱 。

红站街小吃扎堆的地方  ,首选南侧拐角

红站街分南北两段  ,要找好吃的  ,南侧拐角那一片是最热闹的 。那里有个老字号的炸串摊  ,炸土豆片、鸡柳  ,裹得酥酥脆脆  ,撒上老板自制的调料  ,吃一口绝对让你停不下来 。价钱也实惠  ,土豆片一份5块钱、鸡柳8块钱  ,学生党都吃得起 。

再往拐角里走  ,有家卖烤冷面的  ,老板是东北人  ,手艺隧道  ,烤冷面加鸡蛋再配点香肠  ,十块钱搞定一顿 。记得去的时间别太晚  ,晚上七点后人多  ,得等良久 。

南侧拐角的炸串摊  ,推荐去试试老板的特色辣椒酱  ,特殊香!用我的话讲  ,“不蘸这个酱  ,吃了都铺张!” 相关图片

北段的小吃新鲜、名堂多  ,但得会挑

红站街北段最近几年冒出来不少新摊位  ,像铁板鱿鱼、章鱼小丸子、炸鸡之类的  ,名堂挺新鲜 。不过要注重  ,有些摊位味道一样平常  ,价钱还偏贵 。铁板鱿鱼基本都要12块以上一份  ,但味道跟南侧比差点意思 。

这段有家卖麻辣烫的摊位倒是值得一试  ,汤底很鲜  ,选料也清洁  ,荤素拼一碗平均20块左右 。特殊是老板家的宽粉  ,吸溜一口  ,劲道又入味  ,手艺在红站街算数一数二的 。

要提醒一句  ,北段有几家小摊卫生条件一样平常  ,吃之前留心摊位是否清洁  ,别贪自制吃坏肚子 。

避坑小技巧:看油锅和老板手

挑摊位最简朴的步伐就是看油锅和老板手 。油锅清洁  ,颜色清亮  ,说明油没重复用过 。老板手清洁  ,指甲修整得利索  ,说明卫生意识强 。红站街的小吃越来越多  ,但这两点是我的老规则  ,绝不会错 。

想带回家吃  ?找南侧“味道馆”买半制品

红站街南侧有家叫“味道馆”的店  ,专卖半制品小吃  ,好比腌好的辣鸡翅、调好的烧烤料  ,尚有速冻的小笼包 。价钱比现吃的摊位自制不少  ,辣鸡翅一斤20块  ,烧烤料一包10块左右  ,自己回家做一样能吃出街边的味儿 。

我去年过年买了一堆他们家的工具回家搞烧烤  ,亲戚朋侪都说好吃 。就是去的时间得早点  ,店主说下昼三四点最忙  ,排队的人多 。

“味道馆”烧烤料用起来特殊利便  ,直接抹在食材上  ,放烤箱或电饼铛都行  ,味道不输街边摊 。

总结一句  ,十堰红站街吃的工具多  ,南侧拐角扎堆的老摊位更靠谱  ,北段挑卫生好的摊位  ,带回家吃找“味道馆”  ,都能吃得好、花得值 。

要害词:十堰红站街、红站街小吃、南侧拐角、北段新摊、味道馆

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