MG不朽情缘

泉源:荠菜读音 ,作者:  ,:

前阵子我跟几个外地来的朋侪摆谈 ,讲到柳州的巷子 ,他们只晓得乐群路 ,说那儿有老牌小吃、烟火味浓。没错 ,乐群路是有些名气 ,但柳州的巷子可不止这一条。要讲那些藏得深、味道顶呱呱、又不挤得慌的地方 ,我这些年绕柳州城 ,摸过的巷子不下百来条 ,今天就给你讲几个冷门但值得去的巷子 ,包你吃得好、玩得转、还省得花冤枉钱。

一、窑埠古镇旁的东门街巷

首先是窑埠古镇旁边的东门街 ,这条巷子不宽 ,但藏着不少老字号。特殊是东门街靠近古镇那一段 ,有一家豆腐花摊 ,开了最少有30多年了 ,老板手艺老抵家。我记得小时间吃一碗只要2块 ,现在涨到5块 ,但味道照旧谁人味 ,咸鲜带点回甜。你再走几步 ,还能找到一家卖螺蛳粉的铺子 ,叫“阿华螺蛳粉” ,一碗粉12块起 ,天天中午排队最少20分钟。这里的螺蛳粉汤底特殊浓 ,配的炸腐竹是现炸的 ,脆得很。

东门街尚有个特点 ,巷子里有几家卖柳州特色腌菜的小摊 ,酸笋、酸豆角都有 ,价钱一样平常是15块一斤 ,味道比超市那种袋装的强太多。要买腌菜 ,记着别挑摊子最靠近巷口的 ,价钱会比内里贵一两块 ,走深一点挑货。

二、柳侯公园周边的文昌巷

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柳侯公园周围的文昌巷 ,算是老柳州人才熟的地方。这条巷子靠着柳侯公园西门 ,有家卖烧鸭的摊子 ,叫“文昌烧鸭铺” ,天天上午11点开档 ,卖到下昼两点准没货。烧鸭按斤卖 ,28块一斤 ,皮脆肉嫩 ,蘸点老板自制的甜酱 ,味道绝对够劲。我给你提个醒 ,要去的话最好提前打电话预订 ,不然排队时间可能要凌驾30分钟。

尚有一家老面馆藏在文昌巷的拐角处 ,名字叫“文昌面馆” ,他们家的牛肉面是招牌 ,22块一碗 ,牛肉切得厚实 ,配的酸豆角是老板自家腌的 ,吃起来特殊开胃。你要是遇上周末去 ,记得早点去 ,上午10点半就最先爆满。

照我看 ,文昌巷的利益是清静 ,不像乐群路那么闹腾。这地方适合那些想吃点隧道柳州味、又不想扎堆的朋侪。
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三、三中旁的浮图巷

最后给你推荐一个更冷门的——三中旁的浮图巷。这个巷子很短 ,但吃的工具多。巷口有家卖柳州米粉的小铺 ,一碗米粉8块起步 ,配的辣椒酱是老板娘自己炒的 ,香得很。往内里走尚有家卖糖水的摊子 ,叫“浮图糖水铺” ,天天晚饭后开档 ,糖水种类有十多种 ,红豆沙、绿豆汤、银耳羹都有 ,价钱在10到15块之间 ,炎天去 ,点一碗冰糖莲子汤 ,解暑又养胃。

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这条巷子尚有一家老书店 ,开了最少有25年 ,叫“浮图书屋”。你要是喜欢淘书 ,可以进去翻翻 ,运气好能找到几本绝版的柳州地方志 ,价钱在20到50块一本 ,比外面书店自制不少。


要验证我讲的这些巷子值不值得去 ,你就选一条 ,按我说的蹊径走一圈 ,吃一两家 ,感受下价钱和味道 ,转头再来跟我掰扯掰扯 ,是没是咯?

标签:柳州巷子推荐 ,乐群路以外 ,柳州美食巷子 ,柳州冷门行止 ,柳州隧道小吃

谈论:我上次刚去过文昌巷 ,烧鸭确实好吃 ,但排队有点久 ,想问问先生傅 ,有没有啥避坑的步伐能提前搞到鸭?

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