MG不朽情缘

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这两天好几个外地人跟我提苏州火车站旁边的小巷子叫什么 ,张嘴就露怯 。听他们说什么“叫老街”“叫茶巷” ,我差点笑喷了 。你要真这么叫 ,苏州人听了都得嫌疑你是不是没下过车站 。这巷子名儿是有考究的 ,外地人瞎胡扯 ,基础不沾弦 。

头一个坑:别拿“老街”扯事儿

你别急 ,听我给你拆 。先说“老街” ,这名儿一听就知道是外地人编的 。苏州火车站旁边那条巷子 ,真正名字叫“十全街” 。这名字不是随便起的 ,早些年苏州城妄想的时间 ,这条街位置紧挨着火车站 ,利便收支 ,名字里还带着“完美无缺”的意思 。你看 ,光听名儿就知道它不是啥随大流的“老街” 。

这巷子是从清末民初就有些名气了 ,陌头巷尾全是苏州外地的内行艺人 ,扎堆摆摊卖小吃 ,传承了好几代 。这要是叫“老街” ,那跟河南老家的“庙会街”混为一谈了 ,基础不是那么回事儿 。十全街的名儿 ,规则就在这儿 ,外地人能随便改么?

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你再品品:最要命的是啥

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最要命的是 ,你们光看“十全街”这名字 ,还没摸到它真正的味儿 。这巷子靠火车站 ,不但是个地标 ,照旧苏州小吃的群集地 。说白了 ,到了这条街 ,不吃一口苏式小馄饨、糖粥、梅花糕 ,那就白瞎了 。尤其是火车站这周围的摊儿 ,手艺压得死死的 ,险些没跑偏的 。

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我去年带俺孙儿去苏州转了一圈 ,专门挑了十全街那几家老摊子 ,吃了个遍 。你知道啥让我钦佩?摊主的手艺一看就是祖传的 ,糖粥熬得细腻到不见颗粒 ,梅花糕的花纹都能看出模具的年份 。你说 ,这种街能叫“老街”?这名字要是能套用 ,那啥好地方都叫一个名儿 ,乱得跟海带打结 。你说是不是这回事儿?

真工具全在不起眼的地方闷着

有人又说:“那是不是叫茶巷?”你这话更瞎 。苏州的茶楼确实不少 ,但火车站旁边的巷子 ,主要卖吃的 ,茶楼那是往南靠了 。十全街是吃货扎堆的地方 ,茶巷这种叫法 ,压根儿不沾边 。你要是抱着“品茗”去这巷子 ,效果吃了一肚子小馄饨 ,你说冇冇?

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:下次去苏州火车站 ,走出站台 ,别问人啥巷子 ,直接问“十全街”在哪儿 。要是有人眼睛发直、半天才明确你说啥 ,那八成是外地人 。真正苏州人一听就知道 ,带你拐弯儿找吃的 。这巷子 ,名儿就顶到了像胡辣汤里那一勺醋 ,没它啥都不香 。

总结一句 ,苏州火车站旁边的小巷子叫什么?叫“十全街” ,不是啥“老街”也不是“茶巷” 。外地人别瞎掰 ,吃货认准这条街 ,自己试试就知道我说得中不中 。

标签:苏州火车站、苏州小巷子、十全街、苏州吃货地标、苏州巷子名

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