最近这事儿,我是真是忍不住要掰扯掰扯
哎,我跟你说,弄啥嘞!前几天有小我私家跟我讲洛阳品茶,说啥“就是品茗呗,考究个啥?”我呸!真是白扯淡!你知不道洛阳品茶是啥意思不?你要不懂,今天我给你掰扯清晰,省得你出去丢人现眼!
品茶,不但单是品茗,它是个文化,中不中?它是咱河南哩一张老体面,尤其是洛阳那里,考究得很。我年轻那时间,去洛阳效劳,饭后跟人一坐,品茶就是个门道,冇文化的你可别瞎搀和。
洛阳品茶,着实是品啥?
你听好了,品茶嘛,不但是品茶叶,就跟吃烩面一样,不是光吃面条,是吃个味道,吃个考究。洛阳品茶最考究啥?考究的是茶楼哩气氛,品茗哩规则,尚有跟人攀谈哩那股子劲儿,懂不懂?
一样平常情形嘛,洛阳哩品茶分两种:一种是文雅派,坐茶楼里头,喝点好茶,聊点文化事儿,啥唐诗宋词、洛阳牡丹啥的;另一种是老黎民派,街边茶摊儿,一壶茶水,三五老哥儿,嘴皮子飞得比茶壶盖儿还快。你适合哪种,自己掂量掂量。
我偷偷给你说,洛阳品茶有个死规则:茶不许太浓,茶壶要清洁,不可喝得咕咚咕咚响,品茗是个品,冇那喝汤哩路子。你要在茶桌上喝得像吃胡辣汤一样,旁人看你能笑掉大牙!
品茶里的猫腻,你得听老河南给你掰扯
照我说嘛,洛阳品茶最有意思哩就是茶楼里的“茶托”。你知不道啥是茶托?老话说得好,冇茶托,哪来的品茶气氛!茶托就是茶楼里的?,专门跟你聊,讲故事,讲洛阳哩传说,讲得你茶都喝不下,惠顾着听人家吹了。
我年轻那时间去洛阳,进个小茶楼,遇到个老头,喝着茶就给俺讲洛阳的“洛神”故事,说曹植那首《洛神赋》咋个来的,讲得俺直鸡皮疙瘩。你说这茶托厉害不?这种人,不但是品茗,照旧“品人”,你得跟他掰扯明确才算入门!
品茶的准确搞法,我教你几招
你要去洛阳品茶,记着几个字:别急、别闹、别装。茶楼里头最隐讳啥?就是品茗像赶火车,新闻大,嘴皮子没停。你要逐步喝,逐步品,听人谈天,比你自己瞎讲强多了。
我偷偷告诉你,洛阳老茶楼里有个老理儿:品茗时,手指敲三下桌子,是敬茶之礼,别看不起这行动,敲得对,茶楼老板都敬你三分!
你可能问:洛阳品茶有啥茶最好?
呵呵,你懂个啥!洛阳品茶嘛,不是茶叶最好,是气氛最好!记着一句话:茶纷歧定要贵,但一定要对味。喝啥茶不主要,主要是跟谁喝、咋喝!你服不平嘛?
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