毕节东站小巷子位置不难找 ，要害是看准这一片门面
哎呀 ，最近听很多多少人问“毕节东站小巷子在哪 ？”我这老毕节人一听就明确 ，十有八九是想找地方吃点特色小吃 ，或者找点隧道的小摊货 。你别看毕节东站热闹 ，旁边的小巷子还真有点考究 ，乱走的话纷歧定能找到正宗的地方 。我今天就给你讲透 ，这地方咋找、哪家有味道、尚有啥坑要避开 。
第一条：小巷子就在东站后门左手边 ，距离不过200米
你从毕节东站正门出来 ，别急着往亨衢上走 ，直接绕到后门去 ，后门旁边有条小路 ，左拐就能看到所谓的小巷子 。这条巷子或许长度也就200米 ，细长细长的 ，双方都是些门面房 ，卖吃的、卖琐屑的都有 。要害是 ，这里的小吃摊子下昼两点左右最先多起来 ，若是你早上去 ，可能就错过了不少好味道 。
门面房里头有一家豆花饭 ，开了有15年了 ，老板是个隧道的老毕节人 ，豆花饭一碗只要12块 ，量足味正 。但你要注重 ，有些新开的门面打着“老字号”的旗帜 ，价钱翻一倍 ，动不动就要20块一碗 ，你可别被忽悠了 。
第二条：巷子里的米粉摊子 ，记着这几个标记准没错
毕节东站的小巷子里 ，米粉摊子是个热门 。照我看呐 ，要吃正宗的毕节米粉 ，得看三个标准：一是老板是不是外地人 ，二是米粉汤底是不是用猪骨熬的 ，三是是不是现点现煮 。前两天我去试了两家 ，一家是巷口靠右边第二个摊子 ，老板语言带浓浓的毕节味儿 ，汤底熬得浓重 ，5块钱一碗 ，性价比高 。另一家摊子在巷子中心 ，价钱8块 ，汤味却差一截 ，还放了不少味精 ，这就不推荐了 。
硬标准：选米粉摊子时 ，记得问老板“汤底熬了多久 ？”真正用猪骨熬的 ，基本都得熬上4小时以上 。
第三条：小巷子里有个卖油炸洋芋的摊子 ，万万别错过
最后给你推荐个小巷子里的绝活——油炸洋芋 。这个摊子就在巷子止境靠右手边 ，摊主是个50多岁的姨妈 ，这洋芋炸得外脆里糯 ，天天能卖掉200多份 。价钱嘛 ，5块钱一份 ，配点辣椒面和葱花 ，味道绝了 。记得早点去 ，这摊子到晚上8点就收摊了 。
不过也有些摊子用旧油炸工具 ，味道一股油腻 ，吃不出啥香味 ，你得留心 ，看洋芋是不是炸得金黄清新 ，别被“油腻腻”的炸货坑了 。
验证标准：去毕节东站的小巷子 ，先定位后门左边的小路 ，找到200米长的巷子 ，下昼两点后再去 ，看看摊子是不是逐渐热闹起来 。优先选外地特色小吃 ，别妄想新门面的噱头 。
标签：毕节东站小巷子位置 ，毕节特色小吃攻略 ，小巷子避坑指南 ，毕节米粉摊推荐 ，油炸洋芋隧道摊子
谈论：我上次去毕节东站的小巷子 ，确实找到了那家豆花饭 ，12块钱量挺足 ，味道也不错 。就是巷子里有几家新开的米粉摊 ，汤底味精味挺重 ，完全没老摊子的隧道味儿 。先生傅讲得对 ，下次我照旧认准老牌摊子去吃 。
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