哎,讲起这个「上海嘉定小巷子在哪」,前几天尚有个外地人跑过来问我。他讲,嘉定那些小巷子里是不是藏着些个老基础的好吃头?我跟到他讲,嘉定小巷子确实是有考究的,随便摸进去一家都可能有惊喜。但你要是不晓得路子,瞎窜浪,能迷到肠子都打结。今天我就给你摆清晰,嘉定那些藏在小巷子里的好地方在那里、恁子找,包管你一听就懂。来,听我逐步讲。
头一个好行止:方泰老街,吃喝玩乐一条龙
你晓得不,嘉定有条方泰老街,那是吃货的天堂!虽然比不得南京路哩热闹,但胜在接地气,老味道多得很。一样平常人来嘉定,可能只晓得去州桥老街、南翔这些地方打卡,着实方泰老街才是外地人常去的宝藏。尤其是那条不起眼的小巷子——叫啥名字我都忘了,横竖你进了老街,看到一间卖小笼包哩店,边上有条小路,拐进去就是。
这小巷子里头有家开了二十几年的老字号烧烤摊,晚上七点以后才会摆出来。一份烤生蚝差未几30块钱,羊肉串5块一串,价钱虽然比一样平常路边摊贵那么一丢丢,但味道不摆了,真是值。老板还会偷偷跟你讲,他家的孜然辣椒粉是自己配的,别家学不来。我跟到你讲,这家摊子晚上9点以后经常要排队,最少半个钟头起步,慢的还得等一个钟头,记得早点去占位子哦!
第二站:解放街的阿婆馄饨铺
解放街那里有个小巷子,我估摸着巷子不到300米长,内里有家阿婆馄饨铺,开了快40年了。我小时间念书,这家店就在了,阿婆的儿子现在都接班了。店面不大,就五六张小木桌,门口挂个红灯笼,别看不起眼,下昼三点去都还要排队。
阿婆的馄饨考究得很,皮薄馅多,汤头是用老母鸡熬出来哩,加点紫菜和虾皮,香得你吃了还想再嗦一碗。价钱也不贵,小馄饨一碗才12块,大馄饨18块,真是物美价廉。记得要早一点去,要不然到晚上七点就卖完了。
第三个宝地:安亭老街深处的豆花店
再讲一个冷门的地方,安亭老街那里有家豆花店,藏在巷子深处,周围都是老屋子。位置有点难找,我印象中是从老街的中段拐进去,走个200米左右,看到一个写着“豆花现磨”的小招牌就到了。这家店的豆花,嫩得像水豆腐,配上芝麻酱和酱油,吃起来特殊香,老嘉定人对它是有情绪的。
一碗豆花或许8块钱,炎天的时间你可以加糖水吃,冬天可以加辣油,四序都好吃。我上个月带个外地朋侪去吃,他硬是连吃了三碗,讲历来没吃过这么滑这么嫩的豆花。
最卵要命的:嘉定小巷子找对了,莫被地图坑
最后我得跟到你讲,找「上海嘉定小巷子在哪」,你万万莫只看地图。有些地方地图上标得很清晰,但到了现场你发明,完全不是那么回事。好比州桥老街边上的那些小巷子,有些地方看起来是路,着实走进去就是人家后门,啥都没有。你最好是找个外地人问一下,或者看人多哩地方往那里钻,准没跑。
老子偷偷跟你讲,最靠谱的要领是看那里摩托车多,电动车都停巷子口,那肯定是有好店在。嘉定那些巷子里,越是灯光暗哩地方,越可能藏着废物店,记着了嗷!
验证要领:若是你要找「上海嘉定小巷子在哪」,到了嘉定州桥,盯着那里人多,那里就八九不离十有好吃的I杏邪,万万别看门面,门面越破的地方,味道越正。
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谈论:我去过你讲的谁人方泰老街小巷子里的烧烤摊,确实是香得不得了!不过我想问下,尚有没有别的时间去会较量不挤?有时间排队着实吃不起了。
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