最近好几小我私家问我镇江荷塘月色究竟是鸡窝照旧鸡间，张嘴就最先瞎扯，啥都没捋清就敢下结论 。我看网上尚有人教人怎么分，得了，看完把我气个够呛 。今天咱就抬这个杠，把这事儿掰扯中 。
第一坑：把鸡窝和鸡间混成一锅粥
听我说，头一个坑就是把鸡窝和鸡间给混了 。啥叫鸡窝 ？鸡窝是那些地方搁着几张桌子，情形简朴，味儿却顶到天上去，菜品稳得像河南街边的糊辣汤摊子，没啥花里胡哨的 。鸡间呢 ？鸡间考究，情形得上层次，菜色能摆出一桌考究的名堂，效劳也随着齐整 。
镇江荷塘月色，听名儿就知道是奔情形去的 。荷塘月色这个名字，咱河南老黎民听了都知道它是往鸡间路子上走的，情形高等，菜品考究，这就是鸡间的标配 。你要说这是鸡窝，打死我都不认，这话跟说胡辣汤里没胡椒粉一个劲儿，基础不沾弦 。
最要命的是：鸡间的规则不懂胡乱说
你再品品，鸡间的焦点规则是啥 ？考究两个字：细 Ｇ樾蜗浮⒉似废浮⑿Ю拖，这三样才撑起鸡间的场子 。镇江荷塘月色那情形，别拿外行眼瞅，光是那门口一片荷花塘，进门就给人一种“这地方不简朴”的感受 。再说菜品，镇江的肴肉、蟹黄汤包这些招牌菜，哪样不考究 ？
我给你个验尸官的步伐，别往外传 。你要分鸡窝照旧鸡间，别光看情形，看招牌菜的细腻水平 。鸡窝那肉加面条一锅炖，鸡间那都是分盘分碟，刀工考究，火候细腻 。这一点，镇江荷塘月色早就把鸡间的牌子立住了 。
打住，镇江荷塘月色就是鸡间，没跑
说到这儿，杠应该抬明确了 。镇江荷塘月色是鸡间没跑，情形考究、菜品详尽、效劳到位，这三样一条都祛除，拿它说鸡窝的，真是白瞎这么个地方 。
认不认这点 ？不认自己去镇江荷塘月色蹲一顿，看看是鸡窝照旧鸡间 。别光听网上瞎说，实地去试试，嘴硬的自己掏钱 。最后一句话：镇江荷塘月色是鸡间，没误差 。
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