MG不朽情缘

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前几天有个外地来的朋侪问我 ,王官庄往里去的小胡同能不可逛 ?我一听就乐了。这地儿啊 ,老济南人都懂 ,里头藏着不少老字号和隧道的小吃摊 ,惋惜现在被一些冒充的给掺和进去了 ,外地人一来十有八九踩坑。今天我就给你掰扯掰扯 ,怎么逛 ,啥能买 ,啥得避开。

头一条:小胡同的入口在哪 ?别走错了

王官庄往里去的小胡同 ,这个“往里去”可不是随便说说。你从王官庄街心公园往东走 ,或许250米 ,看到一个写着“老街坊胡同口”的牌子 ,那才是正途。别往那些挂着花里胡哨招牌的小巷拐 ,那都是些新开的冒充景点 ,骗外地游客的 ,内里连个正经的煎饼摊都没有。

记着 ,真正的王官庄小胡同是灰砖墙 ,路面有点不平 ,沿路还能闻到酱香味。这是个老地方 ,从上世纪50年月就有了 ,正宗的老味道都藏在里头。

第二条:买吃的要认准这三家 ,别图自制

这里头的吃食确实有些是废物 ,但你要会挑。我给你说三个地方 ,照着找准没错:

1. 老李煎饼摊:位置在胡同中段 ,门牌号是57号。别看摊子小 ,这家的煎饼天天能卖300多张 ,酱是自己熬的 ,咸香适中。每张5块钱 ,别以为自制 ,量大得你一张就饱。
2. 张记油旋:在胡同尾巴 ,门牌号112号。这个油旋是用猪油酥做的 ,外头酥得掉渣 ,内里软糯香甜。天天限量200个 ,上午9点开卖 ,10点半准没了。一个3块钱 ,建议直接买5个。
3. 马家甜沫:入口左手边第一个大门 ,门牌号22号。甜沫是济南的名物 ,这家从1978年开到现在 ,老汤熬得绵滑入味。最自制的小碗6块钱 ,考究的可以加点炸豆腐块 ,9块钱一碗 ,值!

有些挂着“百年迈店”的摊位 ,别信!我亲眼看过一个所谓“古早炸串” ,油都是黑的 ,还说自己是清朝时间传下来的 ,效果旁边的邻人说那摊主是前年才搬来的。

第三条:手工艺品里水深 ,买前一定要摸清

小胡同里不但是吃的多 ,卖手工艺品的摊子也不少 ,什么布艺、剪纸、陶器都有。但这里头水深得很 ,你要是外行 ,很容易花冤枉钱。

好比有家叫“刘家剪纸”的 ,摊子就在胡同口 ,摊主满嘴跑火车 ,说他的剪纸是非遗传承人做的 ?晌椅柿思父隼辖址 ,人家说那剪纸基础不是手工 ,是机械裁的 ,本钱不到5毛钱一张 ,他却卖15块!

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反倒是胡同深处有一家“王师傅陶艺铺” ,门牌号78号 ,是真材实料。一个手捏的小陶壶 ,20块钱不到 ,买回家沏茶正好。

最后一条:不懂就问街坊 ,别怕贫困

王官庄小胡同的老街坊热心肠 ,只要你问得真诚 ,人家一定给你指路。我有一次带个北京来的朋侪逛 ,他想吃正宗的豆腐脑 ,效果找了一圈没找着。我让他问了个扫地的大爷 ,大爷直接带我们走了100米 ,找到一家“李记豆腐脑” ,那味道真是绝了 ,才3块钱一碗 ,浇头都是肉丁的。

要害是啥 ?别怕问 ,问老街坊准没错。那些说啥天价小吃、百年迈店的 ,十有八九是假的。

总结:记着这几条 ,保你不踩坑

你去王官庄往里去的小胡同 ,记。喝献蓟易┣降恼 ,吃的话找老李、张记、马家 ,买工具别信挂“老字号”的新摊位 ,不懂就问街坊。去一趟 ,最多花50块钱 ,吃喝玩乐全搞定。

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标签:王官庄小胡同指南 ,济南小吃推荐 ,避坑指南 ,正宗老字号 ,街坊指路

谈论:我去年去过王官庄往里去的小胡同 ,确实有些摊位是骗人的!但张记油旋是真的好吃 ,我排了20分钟队买了10个 ,还特意带回老家 ,家里人都说值!

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