MG不朽情缘

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这两天好几小我私家问我:“恩施除了大桥路新建街尚有啥 ?”我听完就忍不住笑 ,嘴上不说心里想:这话问得 ,跟问河南没烩面是不是一个理儿 ?这不是瞎掰嘛!恩施的好地方 ,光盯着这俩街名儿 ,跟用饭只挑馍不看菜一样 ,啥都吃不到真味儿。

头一个坑:光认名字 ,咋不上天儿去 ?

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咱抬这个杠第一步就得说清晰。恩施的大桥路和新建街是著名不错 ,但你要是光认这些地名 ,那就跟人指一锅鸡蛋羹喊着“这就是鸡!”一样 ,白瞎。你得看这俩地方为啥著名 ,名儿背后是啥。

大桥路咋着名 ?人家是个交通枢纽 ,啥车都从那过 ,商铺扎堆 ,买啥利便 ,吃啥都有。新建街呢 ,是个古板老街 ,市场味儿浓 ,陌头巷尾的老摊儿最多 ,那种能闻着香味儿找摊儿的劲儿 ,才是它的魂儿。

你再品品 ,这俩地方能让恩施被认出来 ,不是靠名字 ,是靠它的“里子”。这“里子”在别的地方也有 ,只是没被你盯上罢了。你说是不是这回事儿 ?

最要命的是:恩施的真工具都闷在不起眼的巷子里

恩施的好地方 ,光看大街那是看不全的。头回去的人 ,大桥路、新建街转一圈就以为门清了 ,现实上转得跟没转一样。真工具在哪 ?在那些不起眼的巷子里头闷着。

我九八年去恩施 ,随着外地人钻了些小地方 ,才发明那里的“宝藏”全藏着。像啥 ?好比小胡同里的米酒馆 ,那米酒甜得像河南的蜂蜜汤一样 ,醇得你喝完一碗想再来一碗I杏邢镒由畲Φ呐H饷 ,汤熬得比俺老家羊肉烩面还厚实 ,顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:去恩施 ,别光认大桥路新建街 ,找外地人问问巷子里头的“老摊儿” ,啥米酒小馆、牛肉面铺子 ,甚至路边那卖小菜的老太太 ,都比那些大街上的店子更有工具。
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打那就坐实了 ,恩施的真味儿 ,全在这些不起眼的地儿闷着。你说是不是这回事儿 ?


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恩施除了大桥路新建街尚有吗 ?有!光认这俩名字 ,啥真工具都吃不到。试试我教你的办法 ,自己钻巷子里去找那些不起眼的老摊儿 ,吃一回就知道我不是瞎说。中不中 ?

标签:恩施大桥路、新建街、恩施旅游指南、恩施巷子美食、恩施小摊儿

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