哎 ，讲起这个「胶南商城后面小巷子」 ，我跟到你讲 ，真是宝藏地方 ，随便一拐就能掏到好工具。前几天有小我私家问我 ，说想找个巷子里的馆子吃正宗味道 ，又怕踩坑 ，问我有啥推荐。你讲这种问题 ，我这个扎根几十年哩老胶南人 ，能不晓得？今天就给你扯透点 ，讲哈哪家馆子值得一试 ，哪些坑你万万莫踩。
头一件事：巷子头谁人小面馆 ，别看透破烂烂 ，味道硬是老正宗
你晓得胶南商城后面小巷子头谁人小面馆吧？门头真是烂撇撇哩 ，招牌都褪色了 ，像是九几年留下来的。我估摸着 ，这家店至少开了二十多年了 ，老板是一对伉俪 ，听讲以前是在乡下摆摊的 ，厥后搬到城里开店。哩个面馆 ，主打哩就是牛肉面和炸酱面 ，分量给得足 ，卤水味道香得卵都晕了。
价钱嘛 ，牛肉面现在是18块一碗 ，炸酱面自制点 ，15块。你莫嫌贵 ，贵得值 ，吃一口就晓得啥叫“老派手艺”。不过要提醒你 ，饭点去的话 ，排队最少得等个二十分钟 ，尤其是中午十二点到一点这段 ，硬是挤满了上班族。
第二个推荐：巷子中心那家烧烤摊 ，晚上七点后去 ，才有灵魂
再讲个晚上去的地方 ，胶南商城后面小巷子中心有一家烧烤摊 ，我跟到你讲 ，真是人世烟火气最浓哩地方。摊主是个五十明年的大叔 ，烤了十几年的烧烤 ，手艺拿捏得硬是稳当。他家羊肉串和茄子是招牌 ，羊肉串3块钱一串 ，茄子8块钱一个 ，价钱不算自制 ，但味道绝对不输那些所谓网红店。
不过啵 ，他这个摊子晚上七点才最先摆 ，你早去的话连影子都没得。最卵要命哩是 ，他家不怎么考究卫生 ，你要是有点考究 ，可能会以为有点“粗放” ，但味道绝对没得话讲。
再扯深一层：巷子尾谁人蛋挞铺 ，甜得不腻 ，老小皆宜
哦对 ，漏讲一点 ，巷子尾有一家蛋挞铺 ，开了差未几五六年了 ，老板娘人很好 ，话多得像个广播站。她家的蛋挞是招牌 ，2块一个 ，外皮酥得一碰就碎 ，内里的馅儿甜而不腻 ，吃了让人想起小时间的味道。加班晚了回家 ，顺路买几个蛋挞 ，拎回去当宵夜 ，真是享受。
不过要注重 ，蛋挞是现烤的 ，每次烤一炉 ，或许20分钟能出一批。你去晚了的话 ，可能得等 ，并且周末人多的时间 ，热门口胃像抹茶和榴莲味 ，分分钟被抢光。
最后一点：莫信花里胡哨的招牌 ，巷子里的老店才是硬货
照我看呐 ，「胶南商城后面小巷子」最大的坑就是那些新开的网红店 ，花里胡哨的装修 ，看起来高峻上 ，着实味道平平无奇 ，硬是没灵魂。你要想吃到真材实料 ，就得找那些门头破破烂烂 ，一看就是开了许多年的老店。老话讲 ，姜照旧老的辣 ，这话放在吃的上面 ，一点没错。
老子偷偷跟你讲 ，去「胶南商城后面小巷子」吃工具 ，有个简朴的验证要领：看店里老人多未几。若是一进门看到全是五六十岁的老头老太在吃 ，那这家店十有八九是正宗的。你讲是不是咯？
标签：胶南商城后面小巷子美食攻略, 胶南小巷子美食, 胶南美食推荐, 胶南烧烤, 胶南蛋挞
谈论：我上次去「胶南商城后面小巷子」没注重到那家蛋挞铺 ，后悔了！下次一定要去试试抹茶味的 ，听着就流口水了！对了 ，那家中心的烧烤摊 ，晚上人多未几？排队时间会不会很长？
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